Пока помидоры подходят для игры в бадминтон а огурцы, паприка и прочее сомнительного вкуса, я налигаю на корни - свекла, морковь, редька, репа и т.п. И так, простая вкусность - жареная свекла.

Сразу извиняюсь за качество фото.

1. я почистила и нарезала свеклу на тонкие кружочки

2.  закинула в чашку, добавила -  соль, чёрный молотый перец, 2 средних зубчика чеснока и 3 столовых ложки оливкового масла и перемешала всё это чудо


3. через примерно 30 минут начала это всё жарить на среднем огне, я всё это жарила в относительно большом количестве масла, по этому готовую свеклу надо выложить на салфетки, чтобы масло стекло.


4. на этот раз я это ела с простым творожным сыром, но лучше когда сыр более солёный, к примеру - как брынза.




просто и вкусно...