Милые дамы, а сейчас я хотела бы поделиться потрясающим рецептом, который мы открыли для себя в Новогодний вечер. Одним только видом это блюдо подарит вам праздничное настроение! Не верите, смотрите картинки.. Я обычно не фотографирую еду, но это слишком потрясающий рецепт..

Шаг первый:

У правильного шеф повара должен быть способный помошник) Работать будем с сочным, спелым (еще и колючим) ананасом, поэтому первым делом зовем на помощь мужчину в доме, на крайний случай приглашаем соседа)) После того как мужчина помыл ананас можно приступать к готовке! Мы взяли 2 средних ананаса, можно 3 маленьких или 1 большой.

Шаг второй:

Разрезаем ананасы вдоль на 2 половины, вытаскиваем и выкидываем черствую середину, вырезаем мыкоть и нарезаем её на средние кубики. Самое классное, что можно выпить свежий ананасовый сок прямо в процессе готовки.

Шаг третий:

Берем 250 грамм куриного филе, до готовности обжариваем на сковородке с добавлением карри и специй в разумные пределах. Через минут 15-20 добавляем на сковородку нарезанную мякоть ананаса. Пока начинка тушится 2-3 минуты натираем где-то 150 грамм не очень вонючего сыра на средней терке.



Шаг четвертый:

Распределяем начинку обратно в ананасы, посыпаем сыром и загружаем в духовку с температурой 180 градусов на 15-20 минут до того как сыр растает.




Осторожно:

В этот момент мужчина попытается улизнуть и сделать вид, что ничего не слышит, не видит и на кухне никогда не был.. Итак, когда уже чувствуется запах сыра, 15 минут прошли и Вы думаете «Ай, сама справлюсь!», попытайтесь вытащить всю эту красоту из духовки самотстоятельно. Тут горячий и очень тяжелый противень по закону Мерфи должен упасть хотя бы одним ананасом вниз, так чтобы корка сыра прочно пригорела ко дну духовки..

В этот момент начинаем кричать, мужик как правило быстро прибегает, возвращает ананас в исходную позицию и клянется, что сам его съест))

В продолжении вечера надо постараться по возможности очистить очерствевший сыр с поверхности духовки и не обжечься..

Итого получается 3 красивых ананаса, и один, который он до сих пор не съел.. )))  

Очень вкусно и празднично!