Доброго времени суток, товарищи. Решила сделать настойки...что да как понятно, осталось придумать из чего. В основе - спирт. Решила делать брусничную, клюквенную и цитрусовую. Может у кого-то есть ещё идеи, личный опыт...Поделитесь позязя)

Комментарии (25)

Docentt (40) 3. декабря, 2014.г.  
 0 0
Питер Вайль Сегодня в 05:26
Docentt (40) Вчера в 20:37
В имантском "скайе" продается мороженная крупная смородина. После разморозки становится вялая масса,но настаивается(пропитывается) в момент. Глянь у себя под боком. И процеживать не нужно все внизу будет,а градус регулируй водой. И помни: Воду в спирт и не иначе. Настойки делают не на спирту,а уже на разведенной до 40-60% белочке. Отпишись потом о результатах.
где в иманте SKY?

Я как с иманты съехал,так все,что за речкой-иманта. Если точнее,то съезд с юрмальской трассы у золика.
Питер Вайль 3. декабря, 2014.г.  
 0 0
Docentt (40) Вчера в 20:37
В имантском "скайе" продается мороженная крупная смородина. После разморозки становится вялая масса,но настаивается(пропитывается) в момент. Глянь у себя под боком. И процеживать не нужно все внизу будет,а градус регулируй водой. И помни: Воду в спирт и не иначе. Настойки делают не на спирту,а уже на разведенной до 40-60% белочке. Отпишись потом о результатах.
где в иманте SKY?
Енот 2. декабря, 2014.г.  
 0 1
на крысиных хвостах настойка !
фиолетовыйолень 2. декабря, 2014.г.  
 0 0
На днях читала про настойку как раз. Состав - клюква мороженная, водка проверенная и сахар по вкусу.
Клюкву растереть, залить водкой, настаивать месяц. Говорят вкусно и без всяких выпендронов.
И наверное такой рецепт интересный - http://edaaa.ru/recipe/824-Domashniiy-Limonchello
Доктор Гамбургер (26) 2. декабря, 2014.г.  
 2 0
protein nezabudj dobavitj    
Tide 2. декабря, 2014.г.  
 0 0
на дубовой коре очень необычно
Docentt (40) 2. декабря, 2014.г.  
 0 0
В имантском "скайе" продается мороженная крупная смородина. После разморозки становится вялая масса,но настаивается(пропитывается) в момент. Глянь у себя под боком. И процеживать не нужно все внизу будет,а градус регулируй водой. И помни: Воду в спирт и не иначе. Настойки делают не на спирту,а уже на разведенной до 40-60% белочке. Отпишись потом о результатах.
Уарабей 2. декабря, 2014.г.  
 1 1
По моему недавнему опыту - домашняя клюквенная - отвратительнейшая вещь. 
Colonel Faulkner 2. декабря, 2014.г.  
 0 0
Питер Вайль Сегодня в 20:33
картошка - це у батьки, у нас тильки бурьян
оголодали совсем :))))[/quote]
лауксаймниецибас министрия реформы проводит!
Питер Вайль 2. декабря, 2014.г.  
 0 0
Docentt (40) Сегодня в 20:30
Питер Вайль Сегодня в 20:23
Хреновую сделай (класс)

Хреновуха это зовется. Тока медом нужно облагородить для мягкости.
мне с медом не понравилось, отдал три бутылки соседу :)
Colonel Faulkner Сегодня в 20:30
Питер Вайль Сегодня в 20:27
От слова хрен :))) корнеплод такой есть, но от куда вам, провинциалам до нас, столичных :))) вы только картошку знаете :)))

картошка - це у батьки, у нас тильки бурьян
оголодали совсем :))))
weird owl 2. декабря, 2014.г.  
 0 0
на скитлс ( skittles )
Colonel Faulkner 2. декабря, 2014.г.  
 0 0
Питер Вайль Сегодня в 20:27
От слова хрен :))) корнеплод такой есть, но от куда вам, провинциалам до нас, столичных :))) вы только картошку знаете :)))

картошка - це у батьки, у нас тильки бурьян
Docentt (40) 2. декабря, 2014.г.  
 0 0
Питер Вайль Сегодня в 20:23
Хреновую сделай (класс)

Хреновуха это зовется. Тока медом нужно облагородить для мягкости.
Mr.Nagel 2. декабря, 2014.г.  
 1 0
на клюкве  две недели настаивается  , потом ягоды вон  ,  разбавлял  клюквенным соком ,либо гранатовым   
Vladimir S 2. декабря, 2014.г.  
 1 0
В столице, кстати, знатный хрен растёт в неожиданных местах. Мне вот знакомый рассказывал, как употребив настойки, пошёл из-под ближайшей ж/д ветки выкорчёвывать, а в последствии и перетирать в баночки на зиму, давно запримеченный хрен невиданных размеров. 
Docentt (40) 2. декабря, 2014.г.  
 0 0
Vladimir S Сегодня в 20:23
В детстве слышал прям какие-то легенды о настойках на кедровых орехах.

Очень хороша для наружного применения,но концентрация сивушных масел зашкаливает. На утро можно и не понять,что утро.
Mr.Nagel 2. декабря, 2014.г.  
 1 0
вот пару советов  
делать можно из клюквы , смородины,цидонии
не делай на лимонах -очень большой осадок
разбавляй либо родниковой водой , либо соком , что бы не было
акцентирует спиртовой запах
добавить нужно ванилин
Питер Вайль 2. декабря, 2014.г.  
 1 0
От слова хрен :))) корнеплод такой есть, но от куда вам, провинциалам до нас, столичных :))) вы только картошку знаете :)))
Colonel Faulkner 2. декабря, 2014.г.  
 0 0
Питер Вайль Сегодня в 20:23
Хреновую сделай (класс)

звучит не очень  
Питер Вайль 2. декабря, 2014.г.  
 1 0
Хреновую сделай (класс)
Загрузка комментариев...