Люда, когда женились умела готовить четыре блюда, яйца жареные-варёные, жареную-варёную картошку. Школа моей мамы даром не прошла и научилась готовить жена так, что оценил даже папа. Служил он в авиации, а это единственный род войск, где даже во время войны в офицерской столовой были официантки и ел исключительно свежеприготовленное. Раз, когда были у нас в гостях, Люда честно призналась, что есть только сегодняшние сосиски и котлеты, приготовленные накануне. Папа, к тому времени уже распробовавший Людмилину кухню, к маминому удивлению согласился на вчерашние котлеты.
Как-то знакомый Володя Львовский спросил меня, что у нас на обед, а он тоже вкушал из рук моей жены, я ответил: "Что Бог послал", на что получил: "Знаю я твоего Бога".
Есть у моей супруги большой растрёпанный гроссбух, где все её рецепты и когда она начинает что-то творить обязательно к нему обращается.
У меня к любому делу нет никаких шпаргалок и руководствуюсь общим направлением и техникой безопасности, которую не очень то и соблюдаю.
Комментарии (1)
Гермес
4. мая, 2020.г.
0
0
Я бы отметил, что важны перво на перво психологические подходы, в том числе и в кулинарном исполнении. Можно ведь приготовить вкусное и экзотическое блюдо, но морально преподнести его таким образом, что всякий аппетит тут же пропадет. По-крайней мере, лично моя пищеварительная система во-многом зависит от "официантской" подачи.
Похожие записи
-
-
-
Чувство вины на подходе или Неловкая ситуация - 2 штуки.
кешуревЗзеБйавад 1494 9 2. февраля, 2009.г.7 -
-
-
Программисты: эволюционный подход (c)пёрто с просторов инета
Chrome_Shelled (2024) 1663 14 26. мая, 2009.г.7 -
разница в себестоимости и наценки между потребителем и спикулянтом.
webdiablo 1127 13 25. августа, 2009.г.1 -
-