Купил тут недавно пельмени. Читаю состав: свинина, говядина, меланж, соль, перец. Что такое "меланж"? На Википедии:
1 " смесь азотной и серной кислот ...".
2 "Продукт тектонического дробления пород..."
3 " Продукт переработки яиц для кондитерской промышленности".
4 " В романе "ДЮНА" -вещество, необходимое для звёздной навигации".
Чё-же я съел то?
Комментарии (1)
Viksja
30. июля, 2009.г.
0
0
Меланж-смесь яичных белков и желтков (или отдельно белки и желтки), замороженная при температуре – 18-25°.