Когда макиди нервно курит в сторонке ;Р

Нетменя 15. сентября, 2021.г.

0 0

Это там так сыр поплавился по котлетке, ибо в духовке доходили котлетки и в конце накинула чеддер, но и соусы вкусные тоже есть, чесночный на траву перед луком, ббкью соус на котлетке снизу, майонез на нижней булочке чтобы как клей траву держал, острый красный соус на верхнейбулочке. Там комплексный такой получился бургер

Нетменя 15. сентября, 2021.г.

0 0

папу долек

пару ложек*

Нетменя 15. сентября, 2021.г.

0 0

peace_duke (71) Вчера в 20:58
Кстате я тоже на днях бургеры готовил ) согласен, главное котлета, остальное вообще что хочешь и как хочешь :)
Я всегда беру в римасе liellopa amerikaņu 2 евро за 2 котлеты

ну, я тоже вижу эти готовые котлеты, но они в моих глазах как то что в обычной упаковке с надписью kotlešu masa, то есть там вкуса наверное ноль в этих лиеллопу, но я не знаю, никогда не пробовала и не попробую. Я вообще, если вы забыли веган, я сама ничего подобного не ем, я только готовить люблю

Нетменя 15. сентября, 2021.г.

1 0

Морковные жопки Вчера в 20:44

Нетменя Сегодня в 20:18

Морковные жопки Сегодня в 20:05
По этому уже можно было бложик пилить, явно лучше чем те салаты с колбасой и яйцом что в последнее время там мелькают.

Спасибо, тут главное - сама котлетка, остальное второстепенно, но я как-то не хочу в разделе блогов тусовать, мне в фотках уютнее. Я кстати, да, видела, что там кто-то ирц попутал с российским сайтом для рецептов. Но мне российские сайты с рецептами почему-то не нравятся, как-то всё слишком по-русски наверное

Расскажи тогда про котлету.
А эти рецепты - ну так там пишут про обычное хрючево, собранное из того, что было в холодильнике, или того что по скидке в магазине, и приготовленное просто чтобы набить пузо без какого-то удовольствия.
Конечно же я и сам подобные блюда изобретаю, но писать про это в интернете мне было бы стыдно

а у меня получаются обычно шикарно кстати такие блюда когда просто готовлю из того что скоро испортится чтобы не пропадало. Я сегодня так делала солянку. Кстати из косточек свингах которые в Максиме в конце холодильника за еврик. И вместо томатной пасты, вообще собрала по сусекам из трёх разных банок соусы красные. Короче рука набита из остатков готовить, я так себя давно приучила потому что не люблю выкидывать еду. Но солянка понравилась двум людям, которые знают толк в еде.
Про котлету там главное специи. Эта была из индюшки, на 500 граммов мяса, около полу чайной ложки всего: молотый перец, красный перец порошок, красный капченый перец порошок, 1/4 ч.ложки порошка Чили хотя, из приправ все что нравится можно сыпать, можно солью и перцем обойтись, но я ещё люблю сухие зеленушки добавлять, смесь итальянских приправ, укроп, петрушка, оренано, каждой на край чайной ложки, дальше пол головки красного лука очень мелко нарезать, два крупных зубчика чеснока, мелко (обожаю крошить чеснок так чтобы он почти в пасту превратился - я так нарабатываю свои скиллы быстрой нарезки шеф ножом, просто кайфую), яйцо разбить, наверное две или три крупных ст.ложки густой но не кислой сметаны, можно вместо этого сыра натертого как 30-50 граммов закинуть, можно жирные сливки, с этой помощью котлетки сочнее получаются, ибо индюшка как и курятина - диетическое такое мясо. Потом ещё панировочные сухари, я блендерю батон, в этот раз пол булочки бриош, она была взята из алди, но можно и два три куска обычного батона использовать, или панировочные сухари из магазина, можно жменю небольшую муки, но очень мало. Если нет блендера можно этот батон замочить просто в той же сметане или сливках или молоке и помять хорошенько. Потом массу хорошенечко замешиваешь и оставляешь так на минут 15, можно дольше но тогда накрытой в холодильнике, просто чтобы ингредиенты познакомились друг с другом. Ну и всё, разделила на четыре части, сформировала котлетки около 150-160 граммов каждая в сыром виде (из 500 г фарша). Жарю на огне чуть выше среднего, сначала без крышки, первая стооона румяная, перевернули почти обрусениям вторую сторону, тогда огонь на минимум, папу долек воды в сковороду,и крышкой накрываю, на минут десять они там подходЯт к готовности, или ещё я обжариваюсь с двух сторон как обычно, потом докидываю в духовку до полной готовности можно сразу и сыр ломтики положить чтобы красиво плавился.

peace_duke (71) 14. сентября, 2021.г.

0 0

Кстате я тоже на днях бургеры готовил ) согласен, главное котлета, остальное вообще что хочешь и как хочешь :)
Я всегда беру в римасе liellopa amerikaņu 2 евро за 2 котлеты

peace_duke (71) 14. сентября, 2021.г.

0 0

Нетменя Сегодня в 20:16
Обожаю рукколу

неееет пожалуйста

Морковные жопки 14. сентября, 2021.г.

0 0

Нетменя Сегодня в 20:18

Морковные жопки Сегодня в 20:05
По этому уже можно было бложик пилить, явно лучше чем те салаты с колбасой и яйцом что в последнее время там мелькают.

Спасибо, тут главное - сама котлетка, остальное второстепенно, но я как-то не хочу в разделе блогов тусовать, мне в фотках уютнее. Я кстати, да, видела, что там кто-то ирц попутал с российским сайтом для рецептов. Но мне российские сайты с рецептами почему-то не нравятся, как-то всё слишком по-русски наверное

Расскажи тогда про котлету.
А эти рецепты - ну так там пишут про обычное хрючево, собранное из того, что было в холодильнике, или того что по скидке в магазине, и приготовленное просто чтобы набить пузо без какого-то удовольствия.
Конечно же я и сам подобные блюда изобретаю, но писать про это в интернете мне было бы стыдно

Нетменя 14. сентября, 2021.г.

0 0

Нетменя Сегодня в 20:00

peace_duke (71) Сегодня в 19:58
Прилично, только рукулу не ложи, она не съедобная на самом деле

упаахазаааа

она съедобная, тамкрторая в магазине куплена, кстати выращивала рукколу, у меня удачно выросла, вся в семена ушла

Нетменя 14. сентября, 2021.г.

0 0

Морковные жопки Сегодня в 20:05
По этому уже можно было бложик пилить, явно лучше чем те салаты с колбасой и яйцом что в последнее время там мелькают.

Спасибо, тут главное - сама котлетка, остальное второстепенно, но я как-то не хочу в разделе блогов тусовать, мне в фотках уютнее. Я кстати, да, видела, что там кто-то ирц попутал с российским сайтом для рецептов. Но мне российские сайты с рецептами почему-то не нравятся, как-то всё слишком по-русски наверное

Нетменя 14. сентября, 2021.г.

0 0

Обожаю рукколу

Морковные жопки 14. сентября, 2021.г.

0 0

По этому уже можно было бложик пилить, явно лучше чем те салаты с колбасой и яйцом что в последнее время там мелькают.

Нетменя 14. сентября, 2021.г.

0 0

peace_duke (71) Сегодня в 19:58
Прилично, только рукулу не ложи, она не съедобная на самом деле

упаахазаааа

peace_duke (71) 14. сентября, 2021.г.

0 0