А если я буду ко всем обращаться на вы, это сделает меня старше ?

только их ЧСВ повысит )

А если я буду ко всем обращаться на вы, это сделает меня старше?

Обращение на " Вы" особенно к людям, старше вас по возрасту, сделает ВАС  ВЕЖЛИВЫМ И ВОСПИТАННЫМ  в глазах других..

Я к незнакомым всегда на ВЫ обращаюсь.  а ТЫкать людям тем более мало знакомым и более взрослым не вежливо

Обращение на Вы, это не показатель того на сколько ты взрослый или умный... обращение на Вы это дань уважение к человеку.