Похожие вопросы
- Ты кусок мяса с мозгами?человек - это не больше, чем чар в вов
только, как и чар в вов, он об этом не знает - В голове крутится "у меня в мозгу есть кусок мяса"...... к чему это?Неужели к дождю?Наоборот! К солнечным денькам... но в психушке.
- мозг орет "положи этот кусок мяса туда, от куда достала!", а желудок орет "жри, пока не поздно!" че делать? хДПей воду и все будут довольные.
- А вы видели людей, у которых вместо мозга кость и мясо? Я не в курсах, что именно находилось в их черепной коробке, но это определённо был не мозг.
Хотя возможно их обделила эволюция, тут уж не их вина, получается. Пусть так.
Меня это устраивает.
Я слышал много историй о том, как люди ломали жизнь другим своей глупостью и это главный минус: если ты дурак, то в первую очередь страдают окружающие, и так уж в мире сложилось, что только дураки этого не знают, ибо они же эгоисты по своей глупости.
Ладно, чего об этом говорить, я только таких и вижу - дураков, логично предположить: потому что сам именно такой. - Как пожарить кусок мяса ?Рецепты для тушения разные, но принцип один: сначала обжарить на сильном огне на раскаленной сковороде. Затем залить кипятком (с разными приправами, в соусах и т.д.) и тушить до готовности, т.е. до мягкости (чтобы мясо деревянной лопаткой разрезалось) минимум минут 40, самый максимум 1,5 часа (в зависимости от говядины). Еще очень хорошо добавить какой-нибудь алкоголь, мясо быстрее станет мягким, будет более нежным. Если в рецепте есть алкоголь, замечательно, если нет, то лучше добавить водку (она испаряется и не дает никакого привкуса, но отлично действует), от коньяков-вермутов и т.п. остается вкус, не всегда нужный. Или добавить подходящее вино, оно всегда хорошо, по-моему.
Для того чтобы сделать мягкие отбивные из говядины, мясо нужно хорошо отбить с двух сторон, замариновать на пару часов (я чаще всего мариную в смеси вина, яблочного уксуса и специй-приправ). Обвалять во взбитом яйце, панировке - это мука, сухари, тертый хлеб, перемолотая овсянка, отруби (последние 2 спортсмен оценит!, мне нравится в них делать). Обжарить мясо с двух сторон на сильном огне и переложить в форму для духовки, закрыть крышкой, фольгой. Важно закрыть сразу после жарки, чтобы влага из мяса не испарилась. И довести до готовности в духовке мин.50. Нежнейшие отбивные из говядины готовы. - Вы бы предпочли превратиться в овощ или в кусок мяса?сегодня проверю
- Как называется кусок мяса в кастрюльке! ??Эххх вы...
Это ГУЛЯЯШ!!!
Я задавал этот вопрос Sonix , а он написал его тут! =))))))) - Каждый из нас - живой кусок мяса ??*хуже того мы считай пакет с водой...
- На какой гарнир променияете кусок мяса?На мясо. Не променяю мясо ни на что
- при копчении довольно большого куска полендвицы может ли приправа полностью заполонить мясо?Киборги идут! Они заполонили всю планету!