Похожие вопросы
- Подскажите рецепт торта который можно спечь в рамках денег (100-120 лат) что-то необычное.eto 4to za tort takoj?! iz zolota 4to li?! na tort maximum latov 10-15 ujdjet, eto jesli uzh sovsem krutoj!:)
- Кто-то заказывал торты в Arbooz cafe? Стоят ли они своих денег?вчера выслушала коллег, которые неистовствовали по поводу великолепия этих тортов
- Продали торт с плесенью_ чек сохранился сейчас пойду розбиратся.посоветуйте как лучше поступить денег с них требовать или сразу звонить в отдел защиты прав потребителя?на информацию иди в магазине , обменять должны
- делала в Риге в клинике зубы(не в простой)деньги выложила хорошие, ка4ество понравилось, отношение на уровне, нужно было поблагодарить доктора, купила торт,может мало?Я думаю Ты уже в денежном экваленте хорошо заплатила )) с них хватит ))
- Помогите придумать надпись на торт?Нипиши сочинение на тему "как я провел лето 2009 года")))))
- Кто знает рецептики тортов?
Для теста вам потребуется:
Торт «Зебра». Ингредиенты
* 2 стакана (270 г) муки
* 240-260 г сахара
* 200 г сметаны
* 3 яйца
* 50 г сливочного масла
* 2 ст. ложки порошка какао
* 1/2 ч. ложки соды
* уксус для гашения соды
Для глазури:
Торт «Зебра». Ингредиенты
* 2 ст. ложки молока
* 2 ст. ложки сахара
* 50 г сливочного масла
* 3 ст. ложки порошка какао
Для посыпки:
* 50 г белого шоколада или кокосовой стружки
Примечание: ингредиенты рассчитаны для формы диаметром 20-22 см.
Способ приготовления:
1. Взбейте яйца с сахаром до образования пузырчатой массы.
Взбиваем яйца с сахаромПриготовление торта «Зебра». Этап 1'
2. Добавьте во взбитые яйца сметану и растопленное сливочное масло, охлажденное до комнатной температуры. Хорошенько перемешайте.
Приготовление торта «Зебра». Этап 2Добавляем сливочное масло
3. Постепенно добавьте муку. Тщательно перемешивайте тесто после каждой порции муки, чтобы избежать образования комочков. Тесто должно быть консистенции густой сметаны. Если оно будет жидким, корж, может быть, и пропечется, но будет слишком влажным внутри. Слишком густое тесто сложно будет выкладывать в форму.
Приготовление торта «Зебра». Этап 3
4. Полученное тесто разделите на две равные части. К одной части добавьте какао. Количество какао зависит от ваших предпочтений. Если вы хотите, чтобы темные полосочки были поярче, добавьте от 2 до 3 ст. ложек какао. Для более светлых полосочек достаточно 3 ч. ложек порошка. Если вы добавляете много какао, добавьте также немного муки к светлому тесту, чтобы выровнять густоту темной и светлой массы.
Приготовление торта «Зебра». Этап 4
5. В центр смазанной маслом и посыпанной мукой формы выкладывайте поочередно светлое и темное тесто. Количество теста в каждой порции определяет толщину полосочки в готовом изделии – чем больше теста, тем толще полосочки. Можно просто чередовать 2 ст. ложки светлого и 2 ст. ложки темного теста, а для того чтобы полоски по краям коржа и в середине были приблизительно одинаковыми, постепенно уменьшайте количество теста в каждой порции. Итак, в самый центр формы положите 3-4 ст. ложки светлого теста. В центр светлого теста положите 3 ст. ложки темного теста. Делайте это стряхивающими, «клюющими» движениями, т. к. тесто довольно густое и крепко держится за ложку. Дальше идут 2,5 ст. ложки светлого теста и т. д. Завершающая темная точка в середине будет состоять из 1 ст. ложки теста.
Выкладывем светлое тестоВыкладывем темное тестоПриготовление торта «Зебра». Этап 5''
6. Поставьте форму с тестом в нагретую до 160°С духовку и выпекайте около 1 часа. Не открывайте духовку первые 20 минут. Готовность коржа проверяйте деревянной палочкой.
7. Готовый корж слегка остудите, не вынимая из формы. Затем выложите его на решетку или матерчатую салфетку, чтобы не отсыревал низ, и окончательно остудите.
Приготовление торта «Зебра». Этап 7
8. Для глазури вскипятите молоко с сахаром, поварите до растворения сахара.
Приготовление торта «Зебра». Этап 8
9. Добавьте масло. Когда масло распустится, добавьте какао, хорошенько размешайте и снимите с огня.
Приготовление торта «Зебра». Этап 9Добавляем какао
10. Слегка остывшей глазурью покройте остывший корж.
Обмазываем торт глазурьюПриготовление торта «Зебра». Этап 10'
11. Когда глазурь полностью остынет, украсьте торт белыми полосками из натертого на мелкой терке охлажденного белого шоколада.
Приготовление торта «Зебра». Этап 11
12. Примечание: корж можно разрезать на 2-3 части и перемазать слои сметанным кремом, а потом покрыть глазурью. - Как будет правильно - за тОртом или за тортОм?За тОртом ,и за пИвом)
- какие торты вы предпочитаете? йогуртовые)
- Как вы относитесь к печёночному торту ?Очень даже позитивно! Главное блинчики потоньше и печеночки побольше
- Где купить торт Наполеон?