Выбирая из двух крайностей, лучше недо- или пере-? Почему?

Лучше недо-, есть возможность исправить

Зависит конкретно от ситуации и цели . Например - если готовить,то лучше не досолить,а если идти кушать не дома,то денег наооборот надо взять побольше.

лучше не впадать в крайности.
и делать всё так, чтоб было всё чётко и гармонично.
без переборов и недоделок.

Лучше переесть, чем недоспать и лучше недоспать чем перепить  

вообще лучше всего, подобным образом вопросы не формулировать и в таких категориях не рассуждать в принципе.
И готовых ответов не  искать.

Пере-, лучше попробовать, чем потом жалеть.

лучше конечно -золотая середина,в крайности не впадаю

Лучше не то и не другое если ты не уверена что сможешь сделать как нужно то не берись за такое дело!    

Смотря на обстоятельства. Есть случае где риск обязан быть вопреки всему! Где не нужно думать что будет. Тогда пере-. Максимум усилий. Например жена беременная, она капризная хочет всего и много, то тут усилий должно быть максимум! Остальные случае не так важны...

Смотря в чём. Моя свекровь часто говорит: "Лучше перебздеть,  чем недобздеть." И в этом я с ней согласна. ))
Но лучше недопить, чем перепить.

Пере

Как медик, могу сказать, что лучше пере-
Это спасает жизни))
А по жизни - важно найти золотую середину.

По мне так пере-, так как тогда точно упираешься в тупик или видишь взрыв... и всё понятно и ясно, можно на будущее сделать выводы.  :)  А если недо-, то остаётся много вопросов и вероятностей, а так же на всю жизнь сожаления/настольгия и прочее.

Исключение, если вопрос касается чего-то очень важного и ценного, что не хотелось бы потерять ни в коем случае. В таких случаях лучше не доводить до взрыва-срыва, так как, например, он может быть последним.

всегда бросает из крайности в крайность, сначала пере, а потом боишься уже и недо.

Лучше всего не начинать, если есть сомнения.

и то и другое добро  

недо

середина

лучше переспать с 3/10, чем недовольствоваться отсутствием рук у себя