Вы не замечали, что когда в латышскоговорящей компании появляется один русскоговорящий - большинство старается говорить по-русски?

Замечала. И это для меня очень не понятно.

латыши и без этого используют в своей речи русские слова,видимо своих не достаточно  
а так да,ты прав.

ну на работе все (не считая клиентов) со мной говорят на латышском, а в универе я кряхчу, пытаюсь на латышском с ровестниками

А чё там замечать.Они сами русскую музыку слушают и просто что бы общаться не парются.

Со мной начальство всегда по-русски общается ( там все чистые латыши), хотя я говорил, что в совершенстве владею латышским и не испытываю никаких проблем.
Почему они так общаются со мной - остается загадкой.  

у меня среди знакомых есть латыши, и зачастутю когда я сними говорю даже по латышски, они говорят по русски, необъяснимо, но факт

Используют любую возможность попрактиковаться!!!
Друг с другом по-русски им говорить как-то странно будет, а тут - подходящая обстановка!!!

Потому что в СССР под страхом расстрела заставляли по-русски говорить.

Я с латышами по латышски чисто из-за принципа разговариваю. И уж лучше слышать свой неродной без акцента, чем их попытки правильно говорить по русски. ))))