В Латвии, для торговли ювелирными изделиями и бижутерией, фиоме нужна какая то лицензия?

Дорого, после алкоголя идет в списке.

есть гдето у нас фирма которая продаёт золото в слитках и монеты, один слиток -  1 тройская унция, больше о золоте можно прочитать тут - http://ru.zelts24.lv/

Ну это и есть значение пробы золота. Если там 55% золота, значит это 550 проба. В 999 пробе будет 99% золота и т.д. 1000 пробы быть не может, т.к. без примесей золото будет слишком мягким и ювелирного изделия не выйдет.

На правой руке безымянного пальца красуется огромное серебрянное кольцо х)

золотые серьги, цепочки и браслетики...

ювелирная фабрика. "Gemmi", SIA. Lāčplēša 121, Rīga
67221222.

Вы не точно описали суть вопроса.Лицензии бывают разные.Есть розничная продажа алкоголя и есть оптовая.Если розничные торговцы алкоголем продают только пиво, то им соответственно необходима лицензия только на продажу пива.Лицензия даёт право на осуществление соответствующей торговли только в тех местах, которые указаны в лицензии. Пользоваться ей может только то лицо, которому она была выдана
Лицензионная комиссия Службы государственных доходов выдаёт лицензии торговцам, зарегистрированным в Коммерческом регистре
Процедура получения лицензии:
документы на получение лицензии подаются представителем торговца, чьё право подписи зарегистрировано в Коммерческом регистре, либо лицом, которое уполномочено официальным представителем торговца;
в заявлении должны быть указаны (в соответствии с законными положениями о циркуляции электронных документов) желаемые способы получения лицензии (в бумажном или в электронном виде);
лицензия выдаётся на неопределённый срок;
если торговец также желает получить лицензию на продажу алкогольных напитков и пива в киосках в розницу, разрешение на розничную торговлю будет дано на определённый срок согласно с правилами, устанавливаемыми местными властями;
к заявке должны прилагаться нижеперечисленные документы:

    документы, подтверждающие право на использование служебных помещений;
    для получение лицензии на оптовую продажу к заявке необходимо приложить документы, поясняющие процесс ведения экономических операций и их финансовую надёжность;
    подтверждение торговца, что местные власти дали согласие на продажу алкогольных напитков в киоске, если заявка подана именно для этой цели;

административная комиссия рассматривает заявление и либо выдаёт разрешение, либо обоснованно отказывает в выдаче такового;
лицензия вступает в силу на следующий день после выдачи;
лицензия наделяет правами только того торговца, которому она была выдана.
Торговец не имеет права передать лицензию другому лицу;
в случае получения отказа на выдачу лицензии, заявку можно подать повторно.
Государственные пошлины за выдачу лицензии
    оптовая продажа алкогольных напитков – LVL 100 за каждое место продажи;
    розничная продажа алкогольных напитков – LVL 30 за каждое место продажи;
    розничная продажа пива – LVL 30 за каждое место продажи..

лицензия на купле\продажу обязательна для любых фирм занмающихся купле\продажей