В детстве острее и в больших подробностях видишь мир, взрослые слепнут душею?

просто видели уже...

Взрослые не слепнут (если речь только не идет о физической слепоте глазных рецепторов), взрослые практичнее воспринимают окружающий мир, у них не настолько острая рефлексия, как у не закаленных детских душ, хотя не без исключений конечно же, поэтому и существует такая любопытная и дельная наука, как психиатрия.
Есть люди, с широким обзором действительности, обладатели богатой фантазии, есть и узкопрофильные/линейные взгляды на ситуации, их больше. С возрастом среднестатистический, рабочий человек утрамбовывается морально, обрастает штампами и категоричностью. Этот процесс естественно настигает, проходя все рубежи молодого сопротивления, протеста, когда личность еще находится в поиске предназначения и т.д.

взрослые взрослеют - появляется куча проблем как мелких так и больших. В детстве то не задумываешься что будешь завтра кушать и где жить

Скорее черствеют

наивняк.

нет, просто теряется тонус, как в старом механизме за которым не ухаживают