Никогда не покупайте ГРИБ с рук!!!!! Проще найдите рецепт и сделайте сами!!!! ТАкие вещи покупать нельзя!!!! Это не на здоровье, а во вред! И чайный, и рисовый гриб можно сделать не напрягаясь! А вот из покупного можно заиметь кучу проблем!!!
У меня есть с каких-то времён. Живёт ещё в банке. А так я мимо магазинчика Таши проходила, там было написано: Tējas sēne. Зайди туда спроси, адрес Brvbas 166.
Настой чайного гриба содержит глюконовую, лимонную, молочную, уксусную, яблочную, койевую кислоты, ферменты, этанол, витамины группы В, витамин C и PP, сахар, кофеин.Из-за того, что сахар в нём смешан с продуктами обмена веществ, чайный гриб усиливает защитные силы организма и успешно противостоит грибковым заболеваниям.
У меня он вырос, когда я яблочный уксус делала. Режешь яблоки, добавляешь сахар и воду, накрываешь марлей и на 3 месяца в тёмное место. Сверху образуется "уксусная матка" - это и есть чайный гриб, оказывается =)))