Где купить НОРМАЛЬНУЮ крышку для сковороды? (детали внутри)

Реально. Много где продаются, разных размеров и из разных материалов. На любой вкус и цвет :)

Шайба.

скайдра, зубной порошок.

EBAY

Не получится, а уже получился. Мы вас поздравляем, вы главный плохой повар.

керамика, обязательно белая. если возьмешь китайскую, то учитывай что она прослужит не больше года, так что лучше брать европу - германию, италию. оптимально брать 2 сковороды - 21 и 28 см, одна для яичницы, вторая для котлет. и про крышки не забудь, обычно их нет в комплекте.

Очень даже можно, мне например не нравится на костре шашлык, вечно обгорелый весь    а на сковородке  

своей многофункциональностью, можно готовить, орехи колоть, при случае можно и по голове кому-нибудь дать, только для этого лучше подходят чугунные сковородки, большая редкость в наше время, а то один тефаль кругом, один раз врежешь хорошенько и погнётся

любое мясо выделяет сок при жарке. Что с ним происходит? Этот сок испаряется и в результате:
1.начинает гореть и появляется дым, кроме того сок препятствует быстрому "закрытию" мяса
2.сгорев же, образует на мясе корочку сгоревшего сока, которая является канцерогенной и горчит к тому же.
Что происходит на сковородке-гриль?
Сок стекает в канавки и :
1.Не горит, поскольку образуется достаточно толстый слой жидкости в канавке. Значит, нет дыма от жарки.
2.Испаряется не под мясом, а в канавке, тем самым обеспечивает сразу два положительных момента:не мешает мясу быстро " закрываться", т.к. мясо остаётся сухим. А чем быстрее мясо "закроется" - тем сочнее оно будет. На мясе не образуется корочка от сгоревшего мясного сока, которая вредна....

языком :D:D