Где можно выучиться на шеф-повара, квалификация повара есть.

Шеф-поваром ты станешь  только с опытом.
  Можешь выучиться конечно на специалиста сервиса питания или ресторанного бизнеса, но всёравно шефом сразу никто не пустит работать)
Сам повар по образованию, сейчас на сервис питания учусь)