Для чего нужно "разгонять" процессор и какие могут быть негативные последствия?

Турбо разгон - ерунда. Это всего-лишь установленные заводские разгонные настройки через софт. Большого разгона ты этим не добьёшься. А так, ты почти попал в точку. Увеличение тактовой частоты процессора\оперативной памяти влияет на производительность (в лучшую сторону). А что касается температуры: надо поставить нормальное охлаждение и софт для мониторинга. Никаких проблем нет.

Бред, бред и ещё раз бред.  Призводители материнских плат сами заботятся о том, чтобы юзеры их разгоняли (им выгодно продавать железо для оверклокеров). Есть платы с расширенными возможностями BIOS для любителей оверклокинга. Никто не отменял охлаждение и контроль над температурой соответствующих узлов.
ЗЫ Не надо бояться, надо лишь порыться в гугле и ПРОЧИТАТЬ всю нужную инфу.
У меня разогнан проц\память\видеокарта и никаких проблем. И это не первый  мой компьютер, над которым я так "издеваюсь".

если не вольтмодить, можно гнать без проблем, при рабочей системе охлаждения ничего не испортится. Хотя на всякий случай стоит поглядывать на температуру.

Для кого-то разгон нужен для того чтоб запустить игру на высоких настройках, а у кого-то без разгона и на низких играть не возможно. Тут много вариантов.

если не тянет игры процессор я не уверен но видеокарту точно не стоит может сгореть 50на50

Да,конечно.
Это реально плавит материнку.
Другая причина более обширна. Разгон процессора в любом случае сказывается на других компонентах системы, в первую очередь – на материнской плате. Вследствие повышения частоты и рабочего напряжения увеличивается и энергопотребление. Это, в свою очередь, создаёт дополнительную нагрузку на элементы питания процессора, расположенные на материнской плате. Многие производители для удешевления своей продукции устанавливают дешёвые и порой некачественные силовые элементы, например, сглаживающие или фильтрующие электрические конденсаторы. Выход из строя таких компонентов может навсегда забрать с собой на тот свет не только процессор, но ещё и саму материнскую плату вместе с целым набором комплектующих. Схожая картина и с блоком питания. Но за несколько лет силовые элементы материнских плат даже нижнего ценового сегмента прибавили в надёжности, что делает эту проблему не столь актуальной.