До какого момента нужно заводить механические наручные часы? Так чтобы завести полностью

Вообще, механические часы заводятся изначально на 35-40 оборотов. Современные механизмы сделаны таким образом, что часы "перезавести" невозможно, но опять же, не стоит крутить заводную головку до фанатизма. Если носить ежедневно, для подзавода хватит оборотов 10 (при этом, если часы находятся в движении). При полном заводе часы проработают 36-40 часов в зависимости от механизма. Если Вы забываете подзаводить часы, лучше приобрести специальную шкатулку для автоподзавода и все проблемы отпадут.

обычно ручка упирается и больше не заводится, промахнуться сложно

до упора

до конца.