Если ты на концерте,как понять что играют под фанеру?

Вырубить микрофон

Характерный признак - слишком одинаковое звучание песен на разных концертах или на диске и концерте. Но "фанера" бывает двух видов - "полная" (когда и поют, и играют не по-настоящему) и "минусовка"- музыкальное сопровождение на записи, но исполнитнель поёт сам.

Если исполнение "вживую" не отличается по манере исполнения от аудио записи;
Дыхание исполнителя -  поет хорошо, дыхание ровное (при этом танцуя во время исполнения), а потом общается с залом запыхавшись, с отдышкой;
Внимательно следить за открыванием рта и звуком, который исходит из колонок. Полюбому хоть один прокол будет )))

рот неправильно открывают

иногда по имени и фамилии исполнителя. Меня к примеру выворачивает, когда Ф.Киркоров поёт ремейки с чистым звучанием, потом ему врубают микрофон, где он говорит совершенно запыхавшимся голосом и после проигрыша продолжает петь таким студийным вокалом.

Те кто поют живым звуком обычно и на сцене живые. Помню был на концерте Г.Сукачёва, так он одновременно пел песни, пил и курил не боясь пропустить из песни слово или строчку. Мне кажется, что фанерщики будут стоять вкопанными только бы в слова ртом шамкать.

слушать по дыханию

А бывает еще, что "фанеру" для концерта записывают прямо на саунд-чеке, что бы не случилось лажи на концерте, когда исполнители поддадут с другими исполнителями и надо будет отыграть без косяков.