Если удалиться с фейсбука, то все сообщения оставленные тобой, лайки и фотографии тоже удалятся или останутся в чужих аккаунтах?

С фейсбука удалиться невозможно. Только деактивировать аккаунт. На время его деактивации, да все удалится кроме переписки, но, если ты его вздумаешь активировать, все будет как было.

удалятся.

переписка 100% остается, есть знакомая которая удалилась, но переписка осталась, но идентифицировать нельзя кто-то это, если конечно просто запомнил кому что писал

Всё удалится с сайта, но останется на серверах Фейсбука.