Если честный по-твоему мнению человек, утверждает, что говорит тебе правду, а ты не веришь ему это признаки паранойи или же он на самом деле врет ?

Рано или поздно врут все, так что паранойя не помешает.

Если человек по-твоему мнению честный, значит раньше ты ему верил. А раз не веришь в этот раз, значит что-то не так. А тут уже по ситуации надо смотреть  что это, начало паранойи или первая ложь.

Все врут...хотя когда  человек утверждает...

Когда тебе врет близкий человек, и интуиция тебе подсказывает, что он точно врет, очень хочется, чтобы это был признак паранойи. Сочувствую, но это надо пережить. Все мы люди, и ничего нам не чуждо, в том числе и ложь.