Если я заказываю что-то, мне обещают привезти через 15 минут, а привозят через 17-20 - я могу не расплачиваться?

Нет, не можешь.
Если, конечно, у них в правилах оговорено ,что ты можешь не платить, если они не уложились в срок.

Ну не до считанных же минут придиратся. Я понимаю там, если сказали бы через 15 минут, а привезли через час или два...

Ох,уж,народ наш!Дай бы только повод на халяву!

да, заодно можешь отрубить телефон и не открывать дверь