Зачем брать работать в полицию,контролёры и охрану 18-19-летних парней, если они боятся физических конфликтов с мужчинами?

А, других нету. Разъехались или сидят.

Не все парни боятся.
Когда ты в физической форме(Спортивный человек) и весом неплохой, то чего боятся?
Я считаю, что вес - главное.

В случае физического конфликта запарятся объяснительные писать, ну или охранник переборщит и на зону, в лучшем случае уволят.

В полиции собственно как и в охране есть много работы которая не связана как вы выразились с физическим конфликтом с мужиками. А вообще бояться это нормально, главное преодолевать свой страх. Если человек психически нормален он будет в той или иной степени бояться получить нож в живот.

у меня знакомая в полицию пошла, весит 46 кг.и нормально.
уже с щитами ходила)

Работать некому

Чтобы их натоскать. Тем, кому сейчас по 30, тоже было страшно

по тому что за эту зарплату, что там платят не возможно найти хорошего работника. Поэтому берут тех кому деньги нужны, но нет опыта работы.