Лучший ответ
-
0 0
AJleHka 2 (447)3 15 лет
Изготовление кленового сахара происходит в течение нескольких недель весной, когда происходит сокодвижение в кленах.
Похожие вопросы
- Кленовый сок пошёл?
- Где можно купить кленовый сироп?мне кажется везде продается в любом супермаркете
- Хотели бы Вы попробовать кленовый сироп?
- где можно купить кленовый сироп для выпечки?не знаю как для выпечки, но вот в рими и в максиме в пластиковых бутылочках стоят 450 грамм за 1.80. а ещё в рими есть в стеклянной за 4 лса 0.33 мл. стоят там где всякие "приправы" для мороженного и всякое такое.
- Где купить кленовый сироп в Даугавпилсе?накапать с клена!)))
- Вы пробовали кленовый сироп? Понравился?
- кто делал кленовый сироп? делитесь, как?Добыча кленового сока, заимствованная канадцами у индейцев, оформилась в любимый ими и ежегодно проводящийся в марте месяце национальный праздник жителей Южного Квебека и Онтарио. Получить 20—25 литров ценнейшего сока от одного дерева можно только из клена сахарного ( Acer saccharinum). Эти деревья, достигающие 30 м в высоту, растут на юге-востоке Канады. Для сбора сока на стволе, на высоте примерно 20—30 см от земли, делают надрез, в который вставляют трубочки, ведущие к сосудам, куда и стекает сок, называемый пасокой.
Для получения сладкого кленового сиропа или сахара, в котором вместо сахарозы содержатся более полезные дектроза и микроэлементы, сок сгущают методом выпаривания. Для приготовления 1 литра сиропа необходимо 40 литров сока. Кленовый сироп — обязательный компонент многих блюд канадской кухни. Им поливают мороженое, суфле, каши и даже некоторые мясные кушанья - Пьёте ли вы берёзовый или кленовый сок?
- Когда можно идти за кленовым и берёзовым соком? Вы пойдёте?В магазине в любое время... А в лес - примерно в середине апреля, всё зависит от места проживания... У нас уже начинается сбор сока...
- А кленовым листьям больно, когда я их пинаю? Я серьёзно. Они стали мертвы когда опали с деревьев