Китаец - житель Китая.
Не совсем понятно, что ты имел ввиду, но со словом Китай (китаец) ассоциируют такие вещи, как китайский чай, фарфор, фонарь, китайская грамота (в переносном смысле).
Фразеологическое сравнение: " далеко, как до Китая", "хитрый, как 100 китайцев"
прилагательное хитрый – наиболее частотный атрибут, прилагаемый к китайцам в современной русской речи. Прилагательное мудрый относят не к народу в целом, оно обычно встречается с именами китайских мыслителей, например, «мудрый Конфуций» и в выражениях «Один (старый) мудрый китаец сказал…» или «Как сказал один (старый) мудрый китаец, …» .
