Никогда. Один раз даже позвонили из отеля, когда я отлучился из номера, и напомнили, что я забыл кошелёк и, мол, горничная по этому поводу смущается номер прибрать... Стараюсь останавливаться в небольших гостиницах, где все наперечёт - и гости, и персонал.
В разных отелях время выезда разное. Но обычно да, в 12 часов выезд. Правда бывают акции когда выезд в 2, это более удобно. Но бывают извращенные отели где выезд в 10 утра.