Если ты сможешь обосновать что это экспорт, то нет. В нашем секторе, например, не платят тут налоги совершенно официально. А не проще открыть компанию на острове мэн и от её лица, сидя в Латвии, оказывать услуги? Во всяком случае, я с кучей таких компаний тут сталкивался.
P.S. Работники твои в любом случае должны платить налоги если они тут находятся.
Т.е. можно латвийских сотрудников здесь оформить как сотрудников той компании?
Ну доходы всё равно декларировать им надо будет. А вот с клиентами можешь через оффшор работать. Но, советую, с кем-то более осведомлённым проконсультироваться.