Какова будет Ваша реакция на ситуацию? (..)

В первой ситуации оценю и ничего не скажу человеку о том что подарок не нра..ибо есть у меня один такой конкретный минус у самой - не умею абсолютно делать подарки..вечно чушь всякую дарю...поэтому любого другого в этой ситуации пойму..))
Во второй тоже оценю старания человека но постараюсь плавно перевести тему на то что интересно собеседнику,но при этом так что бы и мне не скучно было..))

я с любой ситуации выкручусь и ни в коем случае не обижу человека!

Ну.Коммуникабельность - она и в Латвии коммуникабельность. Кушаем то,что подали,а потом уже (зеркалу) высказываем своё недовольство.