Какое , на данный момент , ваше самое любимое блюдо ?

Картофельные блинчики номер один в моём топе

полно......уха,драники, борщ украинский , пельмени домашние, стейк , холодец......

  

Ваш любимый рецепт  блюда Вашего?

Я с удовольствием готовлю : МАНТЫ, ПЛОВ, БЕСПАРМАК, ЛАГМАН и ...ЩИ ПОСТНЫЕ.
Сымый простой рецепт - это ЩИ постные.
Количество ингредиентов по весу не указывается, так как я всё делаю  " НА ГЛАЗОК"
  1 Примерно два стакана КАПУСТЫ КВАШЕННОЙ  опускаю  в кастрюлю с  литра два кипящей воды.
  2, Туда же опускаю немного нашинкованной соломкой МОРКОВИ.
  3. В это время очищенные ТРИ средних КАРТОШИНЫ нарезаю на  кусочки толщиной с палец и длиной сантиметра два  и ОБЖАРИВАЮ до полуготовности в постном масле (  картофель лучше всего обжаривать в небольшом казанке ).
  4. Лук ребчатый нарезаю соломкой и добавляю к картошке.
  5, Если есть ПЕРЕЦ болгарский, то натерев на крупной тёрке половину перца, добавляю в казанок, где обжаривается картошка, лук и вот теперь перец.
  6. Содержимое казанка добавляю в кастрюлю с капустой и всё варю до полной готовности.
  7. При подаче на стол, в миску желательно со столовую ложку добавить мелко нарезанной зелени: петруки, укропа, а кто любит - то и листьев сельдерея ( короче: любых прянных трав, какие Вы любите)
Если Вы заметили, то о СМЕТАНЕ речь не идёт. По моему разумению сметата в постных ЩАХ просто лишняя.

зубная паста