Какое у вас фирменное блюдо?

Начнём с того, что я люблю готовить и готовлю я хорошо (так говорят), хотя до лет так 16 не умела почистить даже картошку правильно. Кстати сейчас я всячески, но бессознательно, избегаю такой ингредиент как картошка в приготовлении блюд, хотя она меня постоянно преследует... вот например взяла у южноафриканского друга я книжку с рецептами жителей Южной Африки "Cape Malay cookbook" и заинтересовал меня пудинг, который содержит ингредиенты, которые я могу купить, к тому же выглядит полезно, в общем, я была рада попробовать приготовить этот пудинг, пока я не увидела среди ингредиентов картофель... но почему? Передумала, приготовлю пудинг саго (sago или tapioca puding). =D
Я люблю готовить десерты из свежих фруктов, ягод, семян и орехов. Смузи и коктейли - это моё любимое. Так же хорошо получаются индийские десерты, где основу могут составлять например кокос, манная крупа или нутовая мука.
Так же я профессионал по супам, таким как борщ, солянка, овощной, чечевичный, томатный, куриный, сырный, да что угодно. Суп - это моя стихия. -_-
Рис в любом виде готовлю превосходно.
Кускус, булгур, бобы, горох, соя, фасоль.
Макаронные изделия, например, лапша (noodles) + овощи + мясо = пальчики оближешь.

Умею много что!
Хорошо плов получается да и люблю его готовить, но раз на раз не приходится...
по разному получается))

...говорят, что лучше всего я спирт умею готовить разводить в походе, хотя он явно вне зачета, т.к. всего три ингредиента требуется, если классику мутить, без всяких улучшителей

Борщ из говядины,баранины и иногда из свинины.

Классика кулинарного жанра: жареная курочка, картофельное пюре и овощной салат.

Солянка сборная мясная и щи из квашеной капусты.
Едят,аж за ушами трещит.
Секрет - рецепт взят из "Книги о вкусной и здоровой пище", 1952 г.(сталинское издание).

голубцы, солянка, харчо
и блу гаис факинг потейтос.

шашлык, редко готовлю, потому что на даче не часто компания собирается, затем плов, он всегда готовится, когда времени много нет и хочется нормально поесть, и блинчики с творогом или яблоками с корицей

макароны с супом

Лапша начальству о том что это не я виноват а всё он :D

Тонкие блины с начинкой. Сырники на манке с сухофруктами. Котлетки из куриного или индюшачьего филе и с пюрешкой.

Бутерброд с паштетом и помидоркой.

запечённая озёрная рыба с зеленью

Бутеры с икрой.

Плов из баранины на курдючном жире. 1 кг баранины, 1 кг моркови, 1 кг риса. 200 гр.курдюка, 1 головка чеснока. Плюс сольЮ перец, зира и куркума. Всё.!