Какой ваш любимый омлет?

2 кусочка ветчины нарезаю длинными полосочками, обжариваю их на сковородке, 2 яйца взбиваю с 1 столовой ложкой сметаны, и выливаю на ту же сковородку. Распределяю ветчину равномерно по всему омлету. Как только края омлета чуточку схватились, ставлю сковородку в духовку нагретую до 180 с, на 5-8 минут. омлет поднимается. вытаскиваю сковородку и на одну его половину высыпаю заранее натёртый сыр. Накрываю сыр, второй половиной омлета и выкладываю получившийся полукруг на тарелку. Кисло-сладкий хлеб, несколько долек свежего томата и всё...

C сыром и копчёным мясом.

С креветками, помидорами и сладким перцем С цветной капустой еще

который вкусный

Вообще не очень люблю  яйца в любом виде)
Но омлет по мексикански  ничё так)

1. Омлет с помидорами и грудинкой
Ингредиенты: 4 яйца, 100 г нежирной грудинки, 50 г сливок, 1 ст. ложка муки, 2 средних крепких помидора, зелень петрушки, щепотка молотых семян кориандра, соль, перец.
        Приготовление      
Ломтики копченой грудинки обжарить с обеих сторон и посыпать кориандром, затем на этом же жире обжарить кружочки помидоров. Взбить миксером яйца с мукой и сливками, посолить, поперчить и быстро вылить смесь в сковороду на помидоры и грудинку.
После этого оставить плотно накрытую крышкой сковороду на очень маленьком огне. Через 5 мин омлет будет готов. Подать с зеленью петрушки.

2. Омлет с куриным мясом
Ингредиенты: 1/4 цыпленка, 2 помидора, зелень петрушки, 20 г сливочного масла для пассерования лука, 20 г репчатого лука, анчоусная паста, 1 лимон, 8 яиц, 8 cm. ложек молока, 40 г сливочного масла для омлета.
        Приготовление      
Мясо с грудки запеченного цыпленка нарезать тонкими ломтиками и прогреть. Лук спассеровать на масле, размять его с анчоусной пастой, добавить сок лимона и тертую цедру.
На сковороду с маслом вылить смесь для омлета и, как только она начнет свертываться, выложить на нее куриное мясо, ломтики помидоров, посыпать зеленью петрушки, добавить лук с приправами, сложить омлет пополам и запечь в духовке. Подать с картофелем и овощным салатом.

3. Омлет с грибами
Ингредиенты: 8 яиц, 300—350 г маринованных грибов, 3 ст. ложки консервированного зеленого горошка, 2 ст. ложки растительного масла, 1 луковица, 1 ст. ложка муки, 1/2 стакана сметаны, 1 стакан молока, 1 чайная ложка сахара, соль.
        Приготовление      
Грибы и репчатый лук мелко нарубить и обжарить на растительном масле в течение 10—15 мин. Добавить зеленый горошек и прогреть с грибами и луком 3—5 мин. Яйца растереть с солью и сахаром, всыпать муку и тщательно размешать; осторожно помешивая смесь, постепенно влить молоко.
На смазанную маслом разогретую широкую сковороду вылить яично-молочную смесь и обжарить ее с обеих сторон на сильном огне. Сковороду при этом нужно периодически встряхивать, чтобы масса прогревалась равномерно. На обжаренный омлет выложить грибную начинку. Завернуть омлет рулетом, слегка приплюснуть ножом и немного обжарить. Перед подачей омлет полить сметаной и украсить зеленью.

omlet

с колбасой и сыром

Мой любимый,в постель,от любимой.

яичный

jaico, paprika, pomedor, kolbosa, luk, chesnok, sir, smetana, preprava Maggi

вкусный,и от девушки

с куриным мясом и помидоркой

не ем яйца)

Мой рецепт: 2 яйца, творог, сметана, всё в миксер. Потом добавляешь кусками сыр и колбаски полосками и ммм, помидорки)) Можно просто творог, сметана и яйа, очень вкусно выходит))