Как приготовить омлет с грибами?

Омлет готовят не просто из яиц, не слушай тех, кому лишь бы ляпнуть... я омлет с 8-9 лет делаю.

Примерно 3 яйца сначала взбиваешь в пиалке, потом добавляешь молоко, так, чтобы молоко закрывало яичную массу и ещё после этого немного. Добавишь больше молока - омлет жиже будет, меньше - омлет будет густым. Потом в эту пиалу крошишь всё, что хочешь: порезанную сосиску, в твоём случае поджаренные грибы. Добавляешь соль после этого в пиалу. Выливаешь на сковородку и ждёшь готовности.

А можешь сначала отдельно грибы поджарить и вылить на них яичную массу взбитую с молоком. С луком ещё будет вкусно, но это на любителя. Вообще кусочки сыра и сосиску порезанную покрошить всегда вкусно.

вариантов несколько.
1 - варишь грибы, потом их жаришь и заливаешь яйцом.
2 - просто варишь грибы, в кружке взбиваешь яйцо тубы же грибы и в микроволновку на пару минут
3 - 2рой вариант, но на сковороде :)

З.Ы, не ну там лук, чеснок, специи и остальное сами по вкусу и желаниям :)

Омлет с грибами. Фото-рецепт

1 большая картофелина
2 столовые ложки оливкового масла
1 головка репчатого лука
250 г маленьких шампиньонов
4 яйца
соль, молотый перец по вкусу
рубленая зелень петрушки

Приготовление:

Почистите овощи и грибы. Шампиньоны порежьте тонкими ломтиками, измельчите лук. Взбейте яйца. Картофель отварите и порежьте небольшими кубиками. На большой сковороде с антипригарным покрытием обжарьте лук с оливковым маслом в течение 5 минут на среднем огне, постоянно помешивая. Как только лук станет мягким, добавьте в сковороду грибы, готовьте еще около 5 минут. Когда лишняя влага испарится, добавьте в сковороду картофель, готовьте, постоянно помешивая, в течение 2 минут. Взбитые яйца посолите, поперчите по вкусу, приправьте рубленой зеленью. Вылейте яйца на овощи, стараясь равномерно распределить их по всей сковороде, убавьте огонь и на медленном огне готовьте 5-6 минут. Омлет можно готовить с одной стороны: накройте сковороду крышкой после того, как вольете яйца и оставьте на медленном огне на несколько минут. Также можно приготовить омлет и с двух сторон. Для этого, как только омлет подрумянится с одной стороны (при открытой крышке), возьмите большую плоскую тарелку, накройте ею сковороду и резко переверните, чтобы омлет оказался подрумянившейся стороной сверху, аккуратно переложите омлет с тарелки обратно в сковороду и готовьте его еще 3 минуты. При подаче нарежьте кусочками и гарнируйте грибами, зеленью, овощами.

1) Готовишь Омлет
2) Кидаешь Грибы

Как бы все :)

sna4alo nado podzaritj gribi s lu4kom ,morkovkoj na skavarodke )) posle vzbitj jajca s molokom i zalitj vse eto delo sverhu ,mozesh v konce posipatj melko narezannoj petrushkoj ili zelenim lukom  

открываешь холодильник, смотришь на колбасу, но достаешь шампиньёны.. помыл, порезал, всё что не нра выкинул.. ) пожарил с лучким, когда лук стал прозрачным а грибы аппетитными - посолил и залил омлетом)

обжариваешь грибы. к ним добавляешь взбитые яйца с молоком. солишь. накрываешь крышкой и ждешь.
я бы еще добавила какую-нибудь зелень, томат или паприку и тертый сыр.

береш грибочки,кидаеш их поджариться на разогретую сковародку на минуты 4.Дальше разбиваеш в пиалочке 2 или 3 яйца,смешиваеш с 1 ложкой майонеза,добавляеш приправки и взбиваеш это все веничком или вилкой.Далее заливаеш этой массой уже поджаренные грибочки,накрывеш крышкой и оставляеш до гатовности(минут 10).Еще лутчше если в духовку поставить сковародку,омлет тогда очень пышный будет.
Перед подачей посыпать тертым сыром и зеленью.

) Готовишь Омлет
2) Кидаешь Грибы