Лучший ответ

    1.  3 0

    ПРОЖЕКТОР 6 (11910)32791 11 лет  

    тандУр .))    ...тандЫр!!
    Лучше чугунный, чем алюминиевый... эмалированных ни разу не видел, а в Узбекистан заносило меня. Думаю традиций стоит придерживаться.
    Казан актуален не только на печах!
    "Изюм" казана в большой массе и в распределении/сохранении из-за этого тепла. Т.е.чем больше масса, тем лучше. Кстати рагу, тушение мяса и многое другое тоже хорошо в казане делать. Уваристей выходит.
    П.С. плов готовить будешь--крышку казана оберни обильно чистой тряпкой (напр. полотенцем). Так ты при приготовлении заберешь лишнюю влагу и меньше шансов, что получится рисовая каша. Прикольно добавить чуть изюма туда еще, ток не черного, а белого. Хотя плов, говорят, у каждого свой.

Ответы

    1.  2 0

    Слава Отечеству 4 (1859)413 11 лет  

    Чугунный, не эмалированный, но это актуально только если у вас есть тандур на дровах.

    1.  0 0

    Thugman 6 (14035)453137 11 лет  

    лучше всего чугунный казан и на печку  

    1.  0 0

    таня19 5 (3743)33686 11 лет  

    чугунный  

    1.  0 0

    night vulf 8 (100649)562391218 11 лет  

    чугун.

Похожие вопросы

  • Какая ванна лучше, чугунная или акриловая? Что покупать?
    Чугунная дольше тепло держит, не шумная (когда наполняется водой), долговечная.
    Акриловая тоже хорошая, прочная, хранит тепло, есть разнообразие цветов, но некоторые традиционные чистящие вещества вещества могут повредить её. Но зато в отличие от эмали, акрил не теряет блеск, гладкость и цвет.
    Не стоит брать эмалированную ванну, т.к. со временем эмаль желтеет, становится шероховатой
  • Друзья, какие радиаторы лучше в квартире, чугунные или современные?
    Чугунные ,про теплоотдачу бред ,просто их прочистить нужно ,тогда все будет ок.
    Пс Если не нравятся как выглядят ,можно закрыть панелькой
    Если дома пластиковые окна ,тогда вообще не вижу смысла менять ,сжаритесь  
    И да,сейчас практически ничего качественным не делают .Тем более дома нового проекта ,вместе с их батареями .
  • А у Вас есть на кухне советские эмалированные кастрюли с цветочками ?
    конечно :)) от бабушки еще осталось :)!!! и утятница чугунная
  • Где и за сколько купить казан? (внутри)
    Есть наклейки для покупки в Maxima, но не уверен, что цена, почти 40 евро, адекватна.

    Не знаю, какого производства казаны в Максиме, но такие, как в К-раута не бери. Лучше простой, надёжный и долговечный чугунный казан. Где такой купить не знаю. У меня дома такой уже много лет.
  • где в казане можно распечатать в 7 часов утра бумаги?
  • хочу найти человека которого не видел 20 лет.как это возможно? проживает = проживал в Казане Татарстан зная Ф.И.О
    Жди Меня
  • У Вас дома есть чугунная сковородка?
    йес и неодна
  • 50 Посоветуйте чугунную сковороду пожалуйста ?
    нет брендов чугунной сковороды-у меня белорусская...супер-только на ней и жарю...
  • как правильнее закалить чугунную сковороду?
    это нормально для чугунных сковородок. надо несколько раз покипятить в ней растительное масло, и будет получше

    Вопрос: Почему ржавеет чугунная сковорода?
    Ответ:
    Чугунная сковорода прослужит вам долго, если вы будете правильно ухаживать за ней. Поверхность чугунной сковороды покрыта микроскопическими порами, которые образовались еще на заводе в результате появления воздушных пузырьков при остывании чугуна. Это и есть то самое уязвимое место всех чугунных сковородок – если на поверхности сковороды отсутствует смазка, то тогда ваша сковорода не застрахована от ржавчины. Новую сковороду нужно хорошо прокалить с растительным маслом – оно заполняет собой поры, а при сильном нагреве обугливается и образует твердое защитное покрытие, которое не допускает пригорания пищи и появления ржавчины, а также избавляет от необходимости чистить сковородку. Чтобы подготовить сковороду к приготовлению в ней пищи, достаточно взять бумажную салфетку и протереть ею дно сковороды с растительным маслом, после чего поставить на один час в разогретую до 180С духовку. После этой процедуры сковороду следует вытащить, остудить, вытереть и снова смазать тонким слоем растительного масла. Ни в коем случае не пользуйтесь сковородой без защитного покрытия, если не хотите ее испортить. Не смазывайте сковороду жиром, в котором содержится соль – сливочным маслом, салом или маргарином. Соль и кислота могут стать причиной коррозии, а, следовательно – ржавчины. Естественно, что сковороду, покрытую защитным слоем, нельзя чистить, особенно металлическими мочалками и абразивными чистящими веществами. Не замачивайте сковороду в мыльной воде, и вообще в воде, это тоже может вызвать ржавчину. Мыть ее следует так: ополоснуть горячей водой и протереть неметаллической мочалкой, после чего вытереть насухо и смазать растительным маслом.

    Если вы хотите спасти уже начавшую ржаветь чугунную сковородку, очистите ее железной мочалкой с чистящим порошком, тщательно отмойте в мыльной воде, вытрите досуха и проделайте с ней все необходимые процедуры – то есть сначала прокалите сковороду без масла в разогретой духовке (минут 30), остудите, смажьте растительным маслом и снова поставьте в духовку на час. Затем опять остудите, вытрите насухо, смажьте маслом. Все, теперь в ней можно готовить.
  • Почему больше не продают чугунных ванн ?
    ну конечно продают
    https://www.salidzini.lv/cena?q=čuguna+vanna

Рейтинг@Mail.ru Top.LV PULS.LV Professional rating system