Лучший ответ
-
2 0
daugavpils9 8 (107851)632134 11 лет
Копи Лювак
На кофейных плантациях Явы и Суматры (Индонезия) водится зверек — Циветта (Paradoxurus hermaphroditus) из рода виверр, который на местном языке именуется Лювак. Этот зверек питается исключительно кофейными бобами (ягодами), причем искусно выбирая самые спелые и ароматные, т. е. в отличие от сборщиков кофе пользуется не только зрением, но и обонянием. Благодаря такому «естественному отбору», зерна этого сорта удовлетворяют всем стандартам качества. Съедая ягоду, циветта не может переварить кофейное зернышко и избавляется от него «естественным путём», а индонезийцы старательно собирают и сушат не переваренные зверьком кофейные зерна, из которых и готовится самый дорогой в мире кофе сорта «Копи Лювак». «Копи» на местном наречии означает «кофе».
Источник: "Копи Лювак". Приятного аппетита :)
Ответы
-
5 0
Andy Ocean 4 (1296)21438 11 лет
По моему тот сорт, зерна которого дают съесть какой то то ли мыши, то ли ещё кому, а потом после переваривания их достают из его какашек, ну а дальше по старинке, обжарка и измельчение! вкуснотище короче
-
1 0
Енот 8 (343180)628642 11 лет
самый дорогой - это самый дорогой на полках....из самых вкусных что у нас продается - это
Рабуста в зернах
а вообще daypic.ru/animals/69828 -
0 0
ZlojKot 5 (3206)326 11 лет
Кофе того зверька. наверное не потoму что он такой качественый и вкусный а просто изза того что зверек проделывает такую фишку
-
-
0 0
Garson_N2 (39) 6 (12028)3928 11 лет
сколько я помню самый дорогой вид кофе собирают вынимая из экскрементов обезьянок .. определенной породы.. считается что он проходит уникальную термическую обработку в желудке этой обезьянки.. в месте с остатками фикалий его мелят.. в деталях могу ошибаться.. читал где-то..
-
1 4
Asmoday (35) 4 (1677)125 11 лет
Soglasen s Andy Ocean!
Ja toze bolj6oj ljubitelj kofe i dlja menja 4estno neigraet roli kakoe kofe ja dobovljaju moloka v kofe i v kus po4jti odinakovij!
Esli kakbi xo4e6j 6tobi u tebja kofe bilo xoro6ego ka4estvennogo prigotovlenija to tebe nuzen realjno xoro6ij kofejnij apparat kak na Statoil...