Какой соус Tabasco острее, зеленый или красный?

Под названием «Табаско» выпускается семь разновидностей соуса: настоящий красный (классический), зелёный (на основе перца халапеньо), копчёный (на основе перца чипотле), в стиле «Буффало» (для куриных крылышек), хабанеро (самый острый), чесночный (смесь из трёх перцев), сладко-острый (с восточными специями). Соусы копчёный, хабанеро и чесночный включают в себя перец табаско, смешанный с другими сортами, в то время как зелёный вообще не содержит перца табаско. В отличие от классического, ни один из них не подвергается трёхлетней выдержке.

По шкале Сковилла жгучесть соусов табаско оценивается

Перец                          ед.
хабанеро                    7000—9000
настоящий красный    2500—5000
копчёный                    1500—2500
чесночный            1200—2400
зелёный                      600—1200
буффало                        300—900
сладко-острый                 100-600

Red !