Лучший ответ
-
4 0
Енот 8 (343319)628644 10 лет
Запеченная кефаль
Продукты
6 ч. лложек оливкового масла
2 луковицы (красные)
1 зубчик чеснока
1 крупная кефаль
петрушка
соль
перец
1/2 стакана сухого белого вина
2 ст. ложки панировочных сухарей
Приготовление
Нарезать лук кружками и пассеровать в течение 10 минут в глубокой сковороде. Кефаль почистить, промыть, обсушить, посолить и поперчить. В брюшко положить нарезанные чеснок и петрушку и выложить рыбу на лук. Полить вином, посыпать сухарями. Накрыть сковороду крышкой и поставить в духовку на 10-15 минут при t 180 градусов, затем снять крышку и подержать в духовке еще 10-15 минут. Вместо 1 крупной кефали можно взять 4 маленьких....
Ответы
-
0 1
Андрис 7 (47749)856257 10 лет
ну это врят ли у тебя получиться в обычной духовке. Для обжига керамики используют муфельные печи.
