Как вкусно приготовить карпа?

по еврейски-фиш(рыба) оооочень вкусно и карп целый и ни одной косточки---супер.

Почисти просто ножиком от чешуи, порежь на кусочки, обваляй в муке и жарь, карп только жареный оч хороший, все другие способы его тока портят.

Очистить рыбу от чешуи, вынуть жабры и разрезать изнутри вдоль позвоночника, так, чтобы можно было карпа раскрыть, "как книжку". Плоско положить его на противень (разрезанным животом наверх), обильно натереть рубленым ченоком, между ребер сделать надрезы и вложить репчатый лук кольцами, посолить, поперчить и накрыть всего карпа кружками свежих помидор. В духовку на минут 45-60 при 170-180°С.

Чистить от чешуи удoбно обычной теркой, положив рыбу в раковину. Я стараюсь покупать зеркальных карпов, они почти без чешуи.

Очистить рыбу от чешуи, вынуть жабры,посолить,поперчить-в брюшко мелкими кольцами лук вместе с морепродуктами(мясо креветки,мидии и.т.д.)брюшко зашить-в духовку на 20-30мин.,в конце сдобрить лимоном.