Лучший ответ

    1.  1 0

    Ta-ta (30) 6 (18381)357167 8 лет  

    рагу - нахожу все овощи ,который есть дома ,  ( чаще всего - это капуста , морковь , лук ,перец сладкий, помидоры иногда брокколи ) все режу и обжариваю , чищу картошку , режу , добавляю туда , (я с мясом делаю ) режу на кусочки мясо , обжариваю и к овощам , потом обжариваю том,пасту ( 3-4 ложки)  , добавляю воды и заправляю овощи , добавляю приправы и специи , перемешиваю , выливаю 1 стакан воды , ставлю на маааленький огонь и тушу минут 45-50 )))

Ответы

    1.  1 0

    HyHyHy (31) 6 (6656)2722 8 лет  

    Щас у мамы спрошу

    1.  1 0

    antiban 6 (5627)3411 8 лет  

    спиртное и кусочек себя !

    1.  1 0

    alenkamoon (38) 6 (15120)52566 8 лет  

    Джордж сказал, что класть в баранье рагу всего четыре картофелины просто нелепо, поэтому мы вымыли еще с полдесятка и сунули их в кастрюлю нечищеными. Мы добавили кочан капусты и фунтов десять гороха. Джордж все это перемешал и сказал, что остается еще пропасть места, и тогда мы обыскали обе корзины и высыпали в рагу все остатки, объедки и огрызки. У нас была еще половина мясного пудинга и кусок бекона; мы сунули их туда же. Потом Джордж нашел полбанки консервированной лососины и также бросил ее в кастрюлю.
        Он сказал, что в этом и заключается преимущество ирландского рагу: можно избавиться от целой кучи ненужных вещей. Я выудил из корзины два треснувших яйца, и они тоже пошли в дело. Джордж сказал, что от яиц соус станет еще гуще.
        Я уже позабыл остальные ингредиенты нашей стряпни; знаю только, что ничто не было упущено. Помню еще, как в конце этой процедуры Монморанси, который проявлял ко всему происходящему величайший интерес, куда-то удалился с серьезным и задумчивым видом, а через несколько минут притащил в зубах дохлую водяную крысу. По-видимому, он хотел внести и свою лепту в наше пиршество, но что это было - насмешка или искреннее желание помочь, - я сказать не могу.
    Наше рагу по-ирландски удалось на славу! Никогда в жизни еда не доставляла мне такого наслаждения. В этом рагу было что-то необычайно свежее и даже пикантное. Старые, избитые кушанья всем нам уже приелись, а тут было блюдо с таким букетом и вкусом, каких больше нигде не встретишь!

    Ну, то есть, практически всё

Похожие вопросы

  • От овощного рагу,можно поправиться?
    смотря сколько его сьесть. без картошки оно менее калорийно.
  • ПОдскажите русских исполнителей раги..
    недавно услышала, что Boombox,это тож рэгги..
  • Кто знает когда в Ригу на "Арену Раги" приедут группа ,,Апокалиптика" ??
    08.10.07
  • кто любит рагу из гусениц?
    Я люблю только оливье из лягух
  • Посоветуйте как приготовить рагу из баклажанов или салат? Хочется порадовать родных, пока еще баклажаны доступны.
    Баклажаны широко используются в русской и украинской кухне. Баклажаны богаты витамином C, витаминами группы B и каротином, а также минеральными солями калия. Баклажаны являются диетическим продуктом, они понижают уровень холестерина в крови и ценятся за свои высокие вкусовые качества. Форма баклажанов бывает различной: грушевидной, шаровидной и овально-цилиндрической. По цвету, баклажаны бывают белые и фиолетовые. Из этих овощей можно приготовить множество различных блюд: икру, кашку, салаты, фаршированные баклажаны, жареные, печеные, консервированные. Очень популярно такое блюдо из баклажанов, как рагу. Оно быстро готовится, аппетитно выглядит и очень приятное на вкус.Ингредиенты:
    • баклажаны – 1 кг;
    • картофель – 0,5 кг;
    • помидоры – 200 г;
    • перец болгарский – 200 г;
    • лук красный репчатый – 1 шт.;
    • чеснок – 5-6 зубчиков;
    • растительное масло;
    • перец черный молотый;
    • соль.
    Способ приготовления


    Баклажаны вымыть, удалить плодоножки и нарезать небольшими кубиками. Нарезанные баклажаны выложить в глубокую миску и залить рассолом (из расчета 1 ч. л. на 1 стакан воды), чтобы из баклажанов ушла горечь. Дать постоять 30 минут. Затем воду слить и обжарить баклажаны на растительном масле до полуготовности. Переложить баклажаны из сковороды в трехлитровую кастрюлю.Картофель очистить, вымыть и нарезать такими же кубиками, как баклажаны. В сковороду, где жарились баклажаны, долить немного масла и обжарить картофель до полуготовности. Выложить картофель в кастрюлю к баклажанам.Перец вымыть, очистить от семян и нарезать тонкими полукольцами.Лук очистить от шелухи, вымыть и нарезать тонкими ломтиками.В сковороду добавить немного масла и обжарить лук и перец до полуготовности. Затем овощи выложить в кастрюлю к баклажанам и картофелю.Помидоры вымыть, мелко нарезать и выложить в кастрюлю к овощам.Посолить, поперчить и все аккуратно перемешать.
    Добавить 1 стакан холодной воды и тушить на слабом огне 15 минут. Чеснок очистить от шелухи, мелко нарезать и добавить в рагу за 2 минуты до окончания приготовления.При подаче на стол рагу украсить веточками свежего укропа.
  • Если в рагу не добавить моркови во время тушения, уже не будет так вкусно или пофиг?
    Вкусно будет и без неё, так что пофиг.
  • Много ли сохатых ходила бы по улицам ,если и в прям после измены рага вырастали у мужчин ?
    ага.и можно было бы по рожкам высчитать сколько раз изменяли!!!!ой и смех и грех)))))))как хорошо что они не растут))был бы гужевой транспорт у нас тогда))))))))))))0
  • Нужно ли снимать пену при варке мяса? Что это за хрень? И почему мы этого не делаем, когда тушим мясо, делаем гуляш, или мясное рагу?
    Снимаю пену постоянно, ибо мясо принимает не приятный привкус.
  • У вас тоже так - каждый день обещаешь себе "вот сегодня я рагу спать рано" - и хрен тебе, сидишь до 2 часов ночи...?
    это еще хорошо, если только до 2, бывает хуже
  • Как готовить плов? ))
    плов можно готовить с любым мясом...кому как нравится...есть у меня знакомые,которые мясо вообще не едят...а плов готовят так....пальчики оближите:)
    а плов в домашних условиях...настоящий плов приготовить очень трудно...нужен настоящий огонь...и посуда предназначенная именно для плова.....
    а я лично готовлю его так:2-3 морковки нарезать кружками......так же режу 2 луковицы...именно кружками....
    мясо любое....все зависит от моего настроения,что я хочу в данный момент...иначе у меня не получается:(((это может быть и курица,и свинина,и говядина,телятина,баранина.....пару раз я плов я делала с грибами....(старший сын,который грибы не ест...ел за обе щеки...и даже не понял с чем сегодня я плов приготовила)......ну ладно...дальше продолжаю...мясо нарезаешь кусочками и выкладываешь его в кастрюлю....нечто подобное утятнице.....можно и в нее...главное чтобы была чугунная......мясо обжариваешь до румяной корочки и на слабом огне....затем добавляешь морковку и лук...добавляешь 3-4 крупные помидоры...порезанные кружками....(если их нет..можешь заменить 2-мя ложками томатного соуса)затем добавляешь стакан риса.....и заливаешь все это водой...так что бы вода закрывала рис примерно на 3 см....закрываешь крышкой...и тушишь 20 минут....если за это время вода вся не вышла....можно поставить в духовку на 15 минут....при температуре 180 градусов...с открытой крышкой....
    а потом... приятного АППЕТИТА:)))

Рейтинг@Mail.ru Top.LV PULS.LV Professional rating system