Как гренки делать?

если хочешь воздушные, то вместо молока лучше использовать 10% сливки
1 к 1 сливки с яйцом взбить, добавить соли и специй по вкусу, из расчёта что 1 яйцо гдето на 3-4 гренки (стандартных куска хлеба)
хлеб макаем в смесь. слегка приминаем чтобы пропиталась и кладём на разогретую сковороду, жарить желательно на сливочном масле, вкуснее и хрустящее получаются :)

Просто белый хлеб обваляй в массе из взбитого яйца. После чего поджарь до приятного цвета, не сожги. Массу не забудь подсалить по вкусу.

гренки-то?... обжарь белый хлеб с обеих сторон.. на сливочном масле.. до хрустящей корочки..

http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=454 -Здесь очень много выбирайте.
А это мои любимые-рецепт: Берём 0,5л молока(свежего), два яйца(куриных), соль-сахар по вкусу. Всё это тщательно размешиваем(не взбиваем). Нарезаем(из батона или любого Вами любимого белого хлеба) шесть кусочков(среднего размера, не тонкие и не толстые). Выкладываем(сначала одной стороной-так чтобы пропитались смесью до средины, потом с другой что-бы не поразлазелись). Выкладываем(для обжарки) на разогретую с маслом(можно сливочным, можно с растительным) сковородку - поджариваем до готовности с одной, потом с другой стороны.
Приятного аппетита.