Как женщины борются с мыслями, что они безнадёжно растолстели и отстали?

Если пришло такое понимание, то человек чаще всего принимает попытки исправить положение вещей, меняет рацион, чаще ходит пешком, занимается дома или в зале. Осознание и понимание проблемы - уже многого стоит. А безнадёжность только у человека в сознании и никогда не поздно что-то менять.
Те, кто ничего не меняет и упрямо игнорирует своё плохое самочувствие, своё ухудшающееся здоровье или уже серьёзные проблемы со здоровьем, скорее всего просто не имеют грамотной поддержки со стороны и не имеют достаточно внутренних сил, чтобы бороться с лишним весом, поэтому борются не с проблемой, а с мыслями о ней, как ты и пишешь в вопросе:

Это, конечно очень неправильно и губительно для них самих. Если интересуют примеры, как они борются с мыслями, а не с проблемой, то яркий пример тому общества для счастливых толстяков, люди туда приходят, чтобы пообщаться с такими же как они людьми с лишним весом, они себе и другим пытаются доказать, что еда - это радость жизни и что кушая много и вкусно - это их личный способ самоудовлетворения и самореализации в жизни.
Или "шоу толстушек". Там все участницы имеют гимнастическую и т.д. подготовку, под жиром - прекрасная мускулатура, но трюки в их исполнении выглядят нелепо.
Другой пример - популяризация моделей или даже балерин "plus size", благодоря которым миллионы девушек с лишним весом по всему свету должны перестать чувствовать себя ущемлённо и комплексовать, должны понять, что лишний вес - это не порок, что нужно радоваться жизни и жить полноценно несмотря на лишний вес, на самом же деле это очередная промывка мозгов, ибо такая реклама работает как ещё один кирпич в создании создание общества потребления. Как результат девушки продолжают вести нездоровый образ жизни и тешить себя иллюзиями того, что это нормально и бросают попытки исправиться. Рано или поздно это приводит к плачевным послествиям.  

Думают, что вон та, ещё толще.

заедают горе

Длительные забеги - наше все)))
И худеем и догоняем   

Отстали от чего или от кого?  :)
Была довольно полненькой... и чувствовала себя прекрасно.  :)  Муж был доволен, на работе клиенты уважали и воспринимали не зависимо от веса, дети маленькие были и им главное, чтоб мама их любила, а не  была моделью. А то что люди на улице думают - это их дело.
Захотелось похудеть к важному мероприятию.. и за пол года похудела. Теперь люди говорят, что, общаясь, видят меня такой, какой я была 10 лет назад.

И, кстати, пока была полной, то мужчины всё равно обращали на меня внимание. Всю жизнь разные интересные мужчины зовут замуж. Вероятно, что тем, кто хочет не переспать, а жениться на хорошем и мощном человеке, им лишний вес девушки не мешает. Да и надо будет - всегда можно похудеть (особенно, если не 40 лет).

В общем, вес - это не первостепенная тема в моей жизни, а где-то там на задворках. Чисто для здоровья и работы (чтоб респектабельный вид был). Люди любят за другое, а это самое важное и нужное.  

Про других женщин не знаю. А про вопрос "Как женщины борются с мыслями, что они безнадёжно растолстели" - не думают эти мысли, живут более важными достижениями, а когда надо, то приводят внешность в норму.

те кто реально такие в основном не считают себя таковыми и не комплексуют

скорее выходят замуж и не заморачиваются

не надо бороться с мыслями,лучше заняться своим телом и разумом