Как записать 2 папки с аудио-файлами на диск dvd-rw? Я на макинтоше пробую через дисковую утилиту, она думает бесконечно . Пробую через Nero на windows xp так же бесконечно думает.

Как я уже писал, use ImgBurn. (Copy from CD to CD)

другой аналагичной программой

Она просто отформатирована в ntfs, которую mac нативно не видит. Отформатируй ее в fat32.

Аудио диски содержат не файлы, а цифровые звуковые дорожки. Операционная система интерпретирует эти потоки в так называемые "shortcut", для восприятия программами воспроизведения.
Простым языком, когда программа обращается к такому файлу, то операционная система подаёт ей поток аудио данных.

wma например.

Если ставить 7 по верх ХР не с перезагрузки а поверх запущеного ХР ,когда установка доходит до выбора диск не форматируешь а ставишь по верх ,все данные сохраняются на твоем компе даже нет смысла ничего переносить на съёмный диск , на системном диске появится папка old windows со всеми програмными файлами ХР, но комп уже не запустится из под ХР но всегда можно достать информацию, это одна из полезных функций 7 и все папки с твоими файлами после устоновки 7 останутся не тронутыми

Надо было укоротить сам вопрос и добавить остальное в описание. Не совсем понятно, в чём у тебя косяк.
Если уверен, что аудиодрайвер корректный, то попробуй его устанавливать в первую очередь. То есть, сразу после установки самой Windows. Такое бывает...
Да,кстати... убедись, что у тебя присутствует Microsoft Universal Audio Architecture (UAA) Bus Driver for High Definition Audio

Да.

на юниксе нет понятия локальный диск, насколько знаю

п.с. mac os x основной жётский диск

Проблема не в скорости... используй CD-R (это раз)
Надо создавать не "Диск с данными", а "Аудио сиди", тогда он переделывает песни в формат читаемый почти любыми сидюками (это два)
На диск поместится ~20 песен (это три)

Если что, пиши в приват, разъясню! =)