Как записывать эфиры в радио? ы

не совсем понял, что хочешь.
Но попробую ответить.
если хочешь записывать интернет радио, то есть программы для этого которые пишут сразу в МП3.
Если ты хочешь, радио транслировать в интернет, тотоже это не сложно есть программы.
В твоем вопросе просто звучит слово эфиры - оно обычно применяется, когда говорят транслируют радио по эфиру т.е. по радиоволнам. Теперь получается ты хочешь записать радиоволны в радио?

VLC media player

JET Audio

я веду эфиры через САМбродкастер там в сетингах ставиш галочку в порследнем окне и эфир автоматом записывается когда коннэктишся к серверу