Как можно необычно приготовить жареную картошку ?

Картофель нарезать кубиками, разогреть на сковороде растительное масло и обжарить до готовности. В процессе (где то в середине процесса жарки) посолить и поперчить.
Куриные грудки, лук, грибы нарезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле, в процессе посолить и поперчить по вкусу, в конце заправить сметаной и перемешать.
Перед подачей перемешать жареный картофель и курицу с грибами.

Предлагаю свой рецепт приготовления картофеля без канцерогенов на сковороде.

Ингредиенты:

сковорода с "высокими бортами" и стеклянной крышкой:) 1 штука. вахх
картофель: 5 больших представителей пасленовых (для двух "юзеров")
сметана 25%: 200гр.
сухая смесь "Анниня": столовая ложка
кари: 1/4 чайной ложки

Разводим сметану с Н2О в соотношении 1:2, добавляем кари, соль и сухую смесь, тщательно перемешиваем.
Нарезаем картофан дольками(поперечными) толщиной 1-1,5мм и жарим на согретой сковороде в растительном масле или на кусочках свиного сала в течении 5 минут.
Далее, все это дело заливаем приготовленной супер-смесью и накрываем крышкой, тушим по мере готовности картофеля изредка помешивая..

Теперь о гарнире к данному деликатесу:)

Ими могут прослыть:

1. филейка селедочки
2. тонко нарезанные дольки частей приготовленной свинушки(грудинка или окорок)
3. тушеная в сметане камбала или карась-плотва(об этом в следующей телепередаче:)

пожарить с копчёностями,луком и грибами
посыпать зеленью

Берём очищенный картофель, разрезаем дольками-кубиками(как кому нравится), отвариваем в подсоленной воде до готовности 20-25минут, готовим пассеровку: очищенную морковку (1-2 чуть больше среднего размера)-зажариваем(по вкусу, я например зажариваю пока морковь станет чуть хрустящей), добавляем мелко нарезанный лук, зажариваем(лук до прозрачности в месте с морковкой), берём томатный соус или нарезанные помидоры, добавляем в сковороду к моркови и луку зажариваем так, чтобы все игредиенты соединились вылаживаем отваренную картошку-всё перемешиваем зажариваем по вкусу до готовности жаренной картошки.
Приятного аппетита.