Как правильно готовить жареную картошку?

Состав

картофель - 8-10 шт,
соль,
перец,
растительное масло для жарки,
зелень,
чеснок - 1 долька

Приготовление

Картофель вымыть и очистить.
Очищенный картофель порезать соломкой, кружочками или кубиками (каждую картофелину разрезать вдоль на 2 части и затем, каждую половинку порезать вдоль на 3-4 полоски, а затем поперек на 3-5 частей).

Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить порезанный картофель.
Жарить, сначала, на сильном огне, затем, когда появится румяная корочка убавить огонь до среднего, посолить, поперчить и продолжать жарить без крышки.

За 10 минут до готовности накрыть сковороду с картошкой крышкой, но огонь не убавлять и продолжать тушить на среднем огне до готовности.
За 2-3 минуты до готовности добавить по желанию мелко порезанный чеснок и мелко порезанную зелень, накрыть крышкой, выключить огонь и оставить на 2-3 минуты.

Попробуй её сначала сворить, нарезав предварительно ломтиками, а потом прожарить её, получится аффигенски!
Добавляй чо хошь..
Так ты её варёную жаришь чтоб корочка была!!!

ну если хочешь, попробуй без масла) Нарезаешь картошку палочками, потом ставишь сковородку на огонь, наливаешь масло, когда оно разогреется (зашипит немного) - засыпай картошку, помешай. Закрой крышку на 5 минут, потом открой и помешивай пока не будет золотистая (хз сколько минут)

я люблю картошку до румяной корочки, для этого надо немного масла и жарить на большом огне, по времени сколько - сказать трудно, я на вид определяю... А добавить можно всего чего хош!!!    Можешь с марковкой, но тогда её довавляй к картошке где-то через 5-10 мин, так как морковь относительно долго жарится, лучка, и к концу можешь добывить помидорчиков с красным перчиком...    Будет очень вкусненько ))) Приятного аппетитика тебе  

сходи в лидо и понаблюдай, довольно наглядно

Baht
ты не знаешь как картошку правильно жарить?
Джонни
знаю
Джонни
как и несколько миллиардов человек

примерно из той же оперы , что и у тебя)
Baht
омфг
Baht
и как же изжарить несколько миллиардов человек?

     gi gi gi.........

жесть.