Как можно посчитать в Worde кол-во слов?

File -> Properties -> Summary -> Words

используя числительные  

смотря какая версия Ворда)
можно еще все обвести и снизу может будет написано, если нет то заходишь в Tools -> word count

В левом нижнем углу есть значок "число слов". Если на него щёлкнуть левой кнопкой мышки, то выскочет рамка, в которой будет указано не только сколько слов, но и сколько символов с пробелами и без, абзацев и т.д.