Как переносится в правописании слово ОЛЕГ?

Переносить нужно по слогам. Это слово состоит из двух слогов: О-лег. Но по классическим правилам переноса в русском языке нельзя оставлять слог из одной буквы ни перед переносом, ни после переноса. Следовательно, по этим правилам, слово "Олег" никак переносить нельзя.
С появлением компьютеров и программ, форматирующих текст, пытались отменить это правило, но, по-моему, до этого не дошло. Единственное, что допускается - это перенос одной буквы, если это делает компьютерная программа при наборе текста для типографии. Хотя, по-моему, сейчас и компьютерные программы так не переносят.

никак... оставь пустое место и напиши с новой строки..

Олегушек!

Ол-ег

Никак, думаю. Либо "О-лег.

Как бы это имя

никак, это один слог

... И конь на Вещего Оле-га
То предсказанье   ПЕРЕНЁС ...