Какой журнал?? Если кассовый, то его вы заполняете, когда выбиваете Z отчет, то есть в 5 часов вечера. Если журнал это какая то ваша тетрадка, то это не считается. Это вы записываете для себя.
если касса не работает, то надо выписывать чек, так как если не дают чек, это может рассматриваться как черная касса.
Так обычно проверки и поступают в магазинах, приходят под конец дня и говорят "типо ну продайте,ну и что что уже отчет сняли,мне можно и без чека" а если без чека то 200 латов штрафа походу. В первый раз, ну и попадете в черный список налоговой