Лучший ответ

    1.  0 0

    CO3HAHNE 2 (433)25 9 лет  

    О! Как раз в субботу со Смешным варили.

    Варишь отдельно говядину, почки, сосиски, копчное мясо, картошку, соленые огурцы, все это мелкой соломкой режешь, засыпаешь в кастрюлю, добовляешь томатный соус варишь еще пол часа и даешь настояться еще полтора.

Ответы

    1.  0 0

    L-e-x (30) 7 (20674)31447 9 лет  

    Солянка сборная мясная
    - кости мясные - 250г, мясо (мякоть) - около 100 г
    - ветчина вареная (окорок со шкуркой) - около 50г
    - сосиски - 2-3 шт.
    - почки - 2-3 шт.
    - лук репчатый - 1 небольшая луковица
    - огурцы соленые - 2 шт. среднего размера
    - каперсы - 20г
    - маслины - 5-7 шт.
    - оливки - 2-5 шт.
    - томат-пюре - 2 ст.л.
    - масло сливочное - 1 ст.л.
    - сметана - 2-3 ст.л.
    - лимон - 1/5 часть
    - лавровый лист, перец горошком, зелень - по вкусу
    Лук нашинковать, спассеровать на сливочном масле, добавить томат-пюре и продолжать пассеровать 5-8 минут. Соленые огурцы порезать кубиками
    В кипящий бульон положить пассерованный лук, огурцы, измельченные каперсы, оливки, а также мясные продукты и специи и варить 5-10 минут. В конце варки в солянку добавить соль и сметану.В тарелку с солянкой положить маслины, ломтик лимона, зелень и подать их отдельно

    ------->  Ниже дана ссылка, там много видов солянки и рецепты к ним!!

    1.  0 0

    Tatjanius 1 (208)2 9 лет  

    Самое главное оливки....ммммммм

Похожие вопросы

  • как правильно варить рис?
    пол стакана риса на стакан воды ( пропорции для круп 2/1)! на медленном огне минут 20 варить!
  • как правильно раков варить?
    посолить воду, укропа засунуть в кастрюлку, помолиться за рака и погрузить его в кипяток
  • Как правильно варить рис?
    nu li4no ja varju tak i o4enj vkustno!
    koroche nalivaew vodu, dobovljajew ris tak 4tob on bil nizhe urovnja vodi na dve falangi ukozateljnogo paljca!
    varew potom... kogda vidiw 4to voda vikepela togda zakroj kriwkoj! i jeshje nemnogo poderzhi! ok! gotovooo! :)
  • Как правильно варить грибной суп?
    Грибы надо отдельно отварить, минут 5, слить воду и добавить их к кипящей картошечке. Обжарить мелко порезаный лук и тёртую морковку_и туда же! Можно это дело варить и на мясном бульоне, конечно, будет сытнее!
  • Как правильно варить креветок?
    Креветки, раки и омары кладут в кипяток и варят не более 5 минут

    А на счёт спецый думай сама - на вкус товарища нет

    Место уксуса можеш взять лимом, а креветки после отвара можешь потушить в винном соусе
  • Как правильно варить гвозди ?
    их надо ковать, а не варить... вот во времена Карлиса Ульманиса в Риге был завод  где изготавливали кованные гвозди. -я когда дома окна менял, насладился бл монтировкой их вытаскивать :)) они не круглые, а квадратные и толстые довольно, моему дому 120 лет..
  • Как правильно варить кофе?
    Берёшь турку , либо просто маленькую кастрюльку , туды 3-4 ложки кофея , это крепкий будет , ставишь чайник , заливаешь этот кофе кипятком , около минуты на маленьком огне и всё.  гляди что бы не закипело.
  • Как правильно варить свеклу ?
    Помыть, залить холодной водой и варить. Когда сварится, слить воду и залить холодной чтобы остывала. Почистить
  • А как правильно варить кофе?
    Посуду ополаскивают кипятком, чтобы прогреть ее, затем засыпают необходимое количество кофе. Обычная порция: одна - две чайные ложки кофейного порошка на стакан воды. Порошок заливают крутым кипятком так, чтобы кофе не оказался на поверхности. Теперь воду необходимо подогреть. Позаботиться надо только о том, чтобы нагревание не происходило слишком быстро. Кофе доводят почти до кипения. Как только поднимется пена, кофейник сразу снимают с огня и некоторое время ждут, чтобы осела гуща. Кофе всегда подают к столу горячим, поэтому отстаивание не должно быть слишком продолжительным. Несколько капель холодной воды ускорят процесс оседания гущи. КОФЕ НЕ ВАРЯТ, А ЗАВАРИВАЮТ!!! КИПЕНИЕ УБИВАЕТ КОФЕ!!!
  • Как правильно варить гречку?
    Дожили блин)))

Рейтинг@Mail.ru Ramblers Top100 Top.LV PULS.LV Professional rating system