Кто нибудь знает как приготовить солянку, что туда идет?

http://www.krasland.ru/lib/index.php?id=show&aid=803&ses=587e16c2b8601295020f567cbe956dda - Как приготовить солянку ?

мясо на косточке суповое (лучше свинина)
копченая грудинка
колбаса копченая (можно 2 или 3 вида колбасы),
картофель -
огурцы соленые
томатная паста
лук репчатый
лимон
оливки
зелень

примерно половина киллограмма различных копченостей, включая сосиски и колбаски. Пара соленых огурцов и половина стакана рассола. Луковица, морковка и ложка кетчупа. Оливки и лимон по вкусу.

Колбаски, сосиски, копчености нарезать кубиками, кружочками, треугольничками или любыми другими многоугольниками. Обжарить слегка в растительном масле, после чего всыпать эту благоухающую красоту в кастрюлю с бульоном.Отдельно обжарить лук с морковкой и ложкой томатной пасты, и добавить туда же.Теперь настала очередь соленых огурцов. Соленые огурцы лучше купить на рынке, ну или достать домашние заготовки. Хорошие огурчики должны хрустеть! А мягкие изначально огурцы в супе просто расползутся. Огурцам тоже необходимо придать какую-нибудь мелкую форму, и добавить к практически готовой солянке, причем желательно, вместе с рассолом.Много рассола не нужно, от половины стакана до целого. В этот момент стоило бы попробовать солянку. Если соли недостаточно, то добавьте немного, но, как правило, солить уже не надо. Колбасы, копчености и огурцы с рассолом наверняка наверняка суп более чем достаточно.Накройте крышкой, и на слабом огне пусть побулькает минут 10. Добавьте кружочка четыре лимона, пару столовых ложек оливок, щепотку красного жгучего перца и пряностей на свой вкус. Я добавила лишь немного вегетты для усиления вкуса и чили. Солянка сама по себе очень ароматна, за счет копченостей. Теперь снимите кастрюлю с плиты, и, под плотно закрытой крышкой, дайте настояться супу некоторое время. В тарелку, перед тем как начать есть, обязательно добавьте свежего лимона, несколько оливок и зелень! Желающие могут потреблять со сметаной

Для приготовления необходимо:

    * 250 г говядины
    * 300 г картофеля
    * 200 г лука
    * 70 г томатной пасты
    * 200 г соленых огурцов
    * 100 г говяжьии почки
    * 100 г сосисок или сарделек
     - > ....

вообще-то, даже исходя из названия, все, что есть в холодильнике (конечно, с учетом сочитаемости. селедку с молоком в солянку класть не стоит)

Я проще делаю ) Покупаю сосиски (медниеку), обжариваю их, постепенно добавляя марковку, солёные огуречки (нарезанные), помидорки... Так это жариться немного, в конце добавляю томатную пасту туда же, ещё чуток жарю... Пока жариться, ставлю воду и катрошку... К этому времени уже катрошка полу-готовая, добавляю туда всё со сковородки, мешаю, и варю минут 7-10. И готово. ) Соль и приправы по вкусу. Я без лука делаю ) Лук не ем... ) Получаеться обалденно вкусно и дешево... )

я бы проще сделал! сходил бы в магазин (Максима) купил бы банку солянки, пришёл бы домой, выложил банку в кастрюлю, налил бы в пустую банку воды, вылил бы воду в ту же кастрюлю 5-10 мин и солянка готова     

Купи такую солянку в банке..выложи все в кастрюлю,залей водой и вари минут 5..быстро и получается вкусно..