Как уволиться с работы? (описание пробелы внутри)

читай свой договор, что у тебя в договоре написано.
Если в договоре не описана эта процедуры каким-то особым способом, то увольнение это как вы договоритесь (или не договоритесь) с начальством.
в крайнем случае, если не отпустят сразу, то можно попробовать какие-то пару недель приходить и помогать на старой работе (например, обучать свою замену), ну это если получится договориться уже на новой работе о том, что периодически будешь отсутствовать. Это даже покажет тебя для нового начальства как ценного сотрудника, который очень ответственный.
Вообщем все это результат грамотных негоциаций.

пиши заяву , сам на больничный

По закону, если по обоюдному согласию или по желанию работодателя, то  минимум 3 дня отработать.До этого времени сиди на больничном, потом предложи уволиться по состоянию здоровья по обоюдке, если отношение ужасное.

Трудовой закон, статья 100, часть 5.
Если есть какая-то важная для работника причина, то можно прервать трудовые отношения раньше, не соблюдая срок отработки.
Несоблюдение работодателем положений договора и закона - более чем серьезная причина. И вряд ли работодателю захочется доводить этот вопрос до Инспекции труда или до суда.

-Здарова босс, я увольняюсь с завтрашнего дня.
- Хорошо, но заявление об увольнении нужно подавать за месяц, так что вы еще обязаны месяц работать на меня.
-А еще я обязана работать 6 часов в день, а не 12, и не получать за это 230 евро, так что удачи.

Профит.

Вообще нужно за месяц до увольнения предоставить документы, если в договоре не оглашено иначе.
Так же можно договориться с начальством и сократить данный срок, если договоришься, можно хоть в тот же день уходить.

Здесь можешь подробности найти:
https://www.cvmarket.lv/career.php?menu=379&lastmenu=561&text_id=563&career_style=

Я обычно писал заяву и уходил с подобных говно фирм! не будет отпускать напомни им о существовании таких службах как налоговая и инспекция охраны труда.
С последнего места работы уходил попросил расчёт так мне сказали что я ещё им налоги должен(но это отдельная тема т.к. работал в автосервисе электриком на процентах и с нас ещё налоги высчитывали, независимо была у тебя работа или нет) сказал им пойду в налоговую и всё у меня там темболее родня есть так и сказал, через 10 минут я получил все свои деньги и ещё заплатили отпускные которые нам воще никогда не оплачивали